材料
+ Y- T4 l& x3 v粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許9 H1 E2 v7 a. O# c1 A
+ a% ~, f9 m# o' p9 s$ Y2 z9 I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X& R) f. [; _- ` c$ J
做法
% u1 C; T/ u9 G3 Q+ |% \: @公仔箱論壇1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。
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' @3 T4 Q- |' Z; W1 f+ n6 O" J5.39.217.762.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。; H; _9 O% I$ S6 @: r$ G
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c, Y Z# K o) Y
# M4 S( i7 h) @tvb now,tvbnow,bttvb4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。公仔箱論壇; M4 Q* I2 ^8 s- ]/ b! Q
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. x8 C+ v; z' l& O# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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