魚頭 1 個8 z$ C* E9 E$ {+ X* o0 V m7 y
紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
: T7 P8 |' C6 X$ d6 D- Z. y5.39.217.76% }1 l& D+ v t! G7 O
蒜粒 1 湯匙5.39.217.76: A2 v6 d- c: ?; D
油 1 湯匙 公仔箱論壇" Z& n) ~ I" y$ T% g2 ?
調味料：) z! F4 o+ E R& @6 a2 ?& V' [
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豆豉 1 湯匙
4 \3 `. s' a- M0 ~公仔箱論壇鹽 1.5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* ^3 p0 X/ h4 C0 I) Y. E
糖 1 茶匙- h) p6 E$ S6 Z; }( q3 h. v
粟粉 1.5 茶匙5.39.217.76+ a4 S; i9 n9 R6 J4 A
水 3 湯匙
7 V* w( W1 a( T! n$ o' l. H5.39.217.76做法：公仔箱論壇4 p$ A7 q0 _: s. ]9 o' D
% B4 Y: L) y* U3 J& a. V魚頭洗淨，切件備用6 ^$ Z- x' F# D$ j z _1 B/ N
調味料拌勻，備用
0 Y7 i& ^. u' f0 i. U+ ]5.39.217.76熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
+ Z; C4 d8 W1 ~ p1 X: Q7 u: e6 V4 a" y8 H魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
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