魚頭 1 個( y5 f4 m1 `9 Q# O+ ~% O
紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
$ K9 k: q0 p7 w5 p9 l* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u: U; C8 A! v2 c$ J公仔箱論壇蒜粒 1 湯匙
; l: E" V2 S, T0 P! Z3 b5.39.217.76油 1 湯匙
# i; }* d6 Q& y) o調味料：
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* A- w( K, B C9 z! P; e豆豉 1 湯匙
s' v: N' M+ R鹽 1.5 茶匙. ?4 {" z" h. l' j
糖 1 茶匙公仔箱論壇* d% O8 t0 {+ `9 i' j: x
粟粉 1.5 茶匙
, w5 |+ q# s: ]2 x! `水 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; x) L9 h( j" q" P& `7 }
做法：
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魚頭洗淨，切件備用5.39.217.76& g, t1 a! r$ u# _$ [- g
調味料拌勻，備用
& K5 w4 J+ ^) N+ o2 j: }& rtvb now,tvbnow,bttvb熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
' {6 D" u, S% r& p" dtvb now,tvbnow,bttvb魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
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