[西式食譜] 茄汁肉丸

zactlion1899

材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.公仔箱論壇3 H& R5 p! m8 z# J4 x

: F  I/ h; }7 Q0 F: q* z: L公仔箱論壇醃料/調味: (拌肉料):tvb now,tvbnow,bttvb( K7 @' ]! k( v2 l7 l( S* W
醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.
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(綜合料):tvb now,tvbnow,bttvb* V1 }; B( Y8 j! M
番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙.
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5 l& @2 B: [: E0 S2 U獻汁:
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4 d$ T6 |: K* p: M公仔箱論壇製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子.5.39.217.762 x( Q4 D, J' E1 r( I
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2洋蔥，紅椒切塊.
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3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.
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% A2 l* R) U- L0 Ktvb now,tvbnow,bttvb4鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可.