材料
8 C. R% r/ t. K# p' l. ytvb now,tvbnow,bttvb大花蝦 8隻、牛油/麪粉各 1湯匙、洋葱（切絲） 1個、片裝芝士（切碎） 2片、蒜茸 20克、芝士粉 3湯匙、清水 400毫升、雞粉半茶匙、砂糖 1茶匙
) e' A6 i! c) V9 b* a2 j( L( ytvb now,tvbnow,bttvb! s4 M) |( s- Y( o2 j1 }/ r& F2 \1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V, f- Q/ `+ p& j2 N1 \
做法
6 w; f" Y1 n2 D5.39.217.761.大花蝦剪去腳及鬚，剪開蝦背挑走腸，抹乾備用。5.39.217.76& d8 g0 p& v+ v3 K/ k: ` |/ t
5.39.217.76- {/ p. w& q/ n/ E; j, I! y
2.燒熱鑊下油，用大火將大蝦煎香盛起。
! E4 O f4 j" D& E7 ^+ j5.39.217.769 Q1 L! o2 B8 a8 m* a
3.原鑊加油，下洋葱，以中火炒香，盛起。公仔箱論壇' C8 y0 h) N* ]$ h: v4 D
$ o' }: V! p. b T5 t' t# ?, J+ c+ v公仔箱論壇4.原鑊加入牛油，轉小火煮溶，加麪粉炒勻，然後逐少加入 250毫升水，加芝士碎，邊煮邊推成稠糊狀，成芝士汁。
8 u, p. o: x# {/ ~6 z) s公仔箱論壇
) n6 B1 w9 j' }# v( s8 e5.39.217.765.另備一鑊，燒熱後加油，以大火爆香蒜茸，加雞粉、砂糖、芝士粉、 150毫升水以中火煮滾成蒜茸芝士汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l4 U' P8 V2 r
G! {' h6 [1 R8 u* J2 G) vtvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鐵鍋，加入洋葱、蒜茸汁、蝦、芝士汁，加蓋用中火煮 1分鐘便成。
# H$ q6 S! Y+ @- P7 mtvb now,tvbnow,bttvb
$ e7 A- R/ ]* c, F5 F8 A6 n1 c
+ h+ p' `, a6 R: ?* @5 o) o貼士炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O% S, F2 \6 ~5 q% q7 ^
麪糊時要慢慢加水，加太急的話反而會結塊，難以炒得均勻。 " X Q" L2 p8 f
|
發表於 2011-11-4 06:19 AM
| 