材料
: P$ e) G0 g, Z" [1 h( }6 O公仔箱論壇雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙5.39.217.764 y5 e' q2 K# O' E% ~
3 [, q/ I2 M7 E) e4 m6 S7 P$ {醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |7 P+ |4 E( K& E6 |! `$ K
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙
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調味料, k- O W9 q8 ~* Y0 O8 |& N- o. M
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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做法
, _6 h% t8 B7 y# W公仔箱論壇1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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9 v0 n: b2 O* h7 M* }# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。tvb now,tvbnow,bttvb: n) ~% ^( M6 v0 S' ~( L/ G* @
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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