材料
8 ^) ]5 S8 m( ^: y- Y6 x9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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: G/ \0 z5 q' ~( P3 htvb now,tvbnow,bttvb醃料
& U+ L# D5 ^3 j5 | {! i% {; v' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙& P* y" Z+ D) S5 q# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j1 y& x9 B0 z4 o) J1 Z
調味料
4 U" b! U( U5 x+ n) {3 U0 otvb now,tvbnow,bttvb蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙5.39.217.76* I. w% Y0 \, ?( a& `1 M
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1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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3 a0 G6 D3 }& t( S: z& mtvb now,tvbnow,bttvb2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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Z& E$ m3 O$ gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。3 q" ~6 t7 w4 W( P
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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