材料
' Q' x i: v5 N) l$ D! s' p5.39.217.76雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \5 p! a! U& a. t$ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E Z) c8 t1 o1 {3 I
醃料公仔箱論壇0 R, s7 u7 M( B9 W
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙7 q' K3 i1 c2 S2 _" I( M8 }- Q3 r
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調味料
' r" T. r7 f" \3 A. Y# c+ K' o7 dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I. n! M. |0 C# [7 e
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做法
$ L2 B( `* C% d; i; H9 e公仔箱論壇1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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3 G" z! _, ?4 Q: _% d! [2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 C, W3 b$ h$ v$ u6 ^
5 A- z4 q, S+ P+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 公仔箱論壇+ A f, P' n" Y# U4 x) a7 b
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' x( v* T7 {# t4 x4 b; P' `) K5.39.217.76貼士公仔箱論壇9 r3 g- g' Y! l- c
想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。公仔箱論壇$ G6 f# t, o4 Q5 v
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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