[中式食譜] 栗子紅棗燜雞煲

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材料公仔箱論壇& `1 A8 u! G7 K2 M
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n0 W6 h8 q" H, ?9 `
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醃料
6 M# S8 b5 ]* X( u0 G' N老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙) `/ t3 ~6 U' |, t  a3 f4 p) L/ v" g

: k/ Z7 g" D) Q# P( l- e7 Q& l5.39.217.76調味料
3 S* P& Q# n7 a+ R公仔箱論壇蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙公仔箱論壇! n; ]( k) L2 |0 Y

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8 I: y$ c+ j! r( S1 R$ u% h6 E3 h公仔箱論壇做法公仔箱論壇5 x! P% Q5 x  J/ T9 g5 u
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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$ @  I- y, V- u4 N) ?' L2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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+ C2 j- ~  G1 a! ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [+ L. g# _5 b

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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。' o( i- A, D4 i' h1 T* ]