[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

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/ g; L7 T( I+ U9 B# h2 j【材料】：  
. J  I$ c/ X4 R! k. d5.39.217.76蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。
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餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許
% Q1 i; q4 t4 o  b2 `; F  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 E; z, u: x' N
眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許 公仔箱論壇; N5 p2 i1 |; _+ N" v
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【作法】：  5.39.217.765 J4 {/ P" W8 t, E/ g
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$ p& e8 L1 U" w$ C. U, A9 }0 _公仔箱論壇1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 . g- \( c. q0 q  t9 d# S% t2 v3 M

% l2 C7 v, h5 @, }公仔箱論壇2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。 公仔箱論壇. k5 l2 y: a( X$ Q: c$ O

# m: b( j+ e+ r* h! h8 ~" ^# q0 s# |- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X  M7 m& `9 e$ [0 w
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【其他】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O* c- E' L3 e9 R9 h
餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。