[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

marcus0828

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+ b/ m9 c' h9 l- B0 f* H5.39.217.76【材料】：  
8 k3 G" u4 F9 U8 c0 a3 b公仔箱論壇蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ j4 w# n5 x, p  L
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餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許
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' m9 K2 j5 z. W1 }& g& K公仔箱論壇眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許 公仔箱論壇. x" F, Z4 _1 {# b' ~
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【作法】：  
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/ c1 ?+ Y0 z& _* `0 ^/ j1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E7 U8 o' `5 e; r3 _1 P7 |
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2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l+ ]9 |( t4 o

- {9 L3 J8 T9 [- X' y. d5.39.217.763. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。
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【其他】：  
, k  k) I1 p3 W5.39.217.76餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。