章 魚 大 師[5P]
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" w7 k3 u! p: I) C$ r, j. I公仔箱論壇【材料】: 5.39.217.76: x2 E* c% O) O0 c8 q$ R9 I
四 方 公 仔 皮 24 塊 、 墨 魚 膠 6 ⒂、 土 魷 粒 2 ⒂ 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 雞 粉 / 胡 椒 粉 / 麵 粉 / 水 各 少 許 、 油 適 量tvb now,tvbnow,bttvb/ @' n M+ t# [
: K. G# Z7 U, @7 ~; m6 E j Ztvb now,tvbnow,bttvb【作法】: 5.39.217.76" l# l3 M' a$ t# t; `, M
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1. 公 仔 皮 剪 去 右 下 角 正 方 形 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! k/ m9 a3 k. R8 _% p
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2. 於 左 下 角 剪 約 10 條 足 鬚 。 將 墨 魚 膠 / 土 魷 粒 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 / 胡 椒 粉 拌 勻 成 料 後 , 放 於 公 仔 皮 上 方 中 央 。
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5 o! |# [: r, y2 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 右 上 角 及 左 上 角 公 仔 皮 摺 向 餡 料 , 然 後 捲 向 足 鬚 方 向 , 用 麵 粉 加 水 成 醬 , 黏 實 接 口 位 。" Z. M( L4 C2 U; x& v, A9 K
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4. 將 備 用 的 正 方 形 公 仔 皮 摺 成 章 魚 頭 , 用 麵 粉 醬 將 身 及 頭 連 接 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x: h& c) q0 q: `* a5 ^; L* b
5. 燒 熱 油 至 有 蝦 米 泡 , 炸 4 分 鐘 便 成 。5 J! `8 X" {' T- x
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【其他】:
( R2 t; x4 M6 E( \小 心 注 意 油 溫 , 見 到 有 蝦 米 泡 先 落 料 炸 。 |