“高鈣”“低糖”“脫脂”……不少食品包裝上宣傳字眼醒目但營養含量模糊。衛生部2日公布第一個食品營養標簽國家標准——《預包裝食品營養標簽通則》,將指導和規范營養標簽標示,讓消費者買得清楚吃得健康。
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《預包裝食品營養標簽通則》包括營養成分表、營養聲稱和營養成分功能聲稱。營養成分表強制標示內容包括能量以及蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉4種核心營養素的含量值,對能量和營養成分的高低、有無、增減等描述,都規定了具體的含量要求和限制條件。公仔箱論壇9 c! D5 _: u/ d2 t1 y$ d9 o1 ~ G. ~
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針對當前一些食品企業存在的營養標簽誇大宣傳、弄虛作假欺騙消費者等問題,通則規定,預包裝食品營養標簽標示的任何營養信息,應真實、客觀,不得標示虛假信息,不得誇大產品的營養作用或其他作用。6 c! V) v5 O+ _/ {% Q
! @4 ^2 K! p/ }( xtvb now,tvbnow,bttvb 中國疾病預防控制中心食物營養評價室主任楊月欣說,心血管疾病、糖尿病等慢性病都與膳食密切相關。這個國家標准的實施,有利於規范食品企業正確標注營養信息,有利於實現消費者對食品營養信息的知情權和選擇權。* c- t. m, n4 e) C4 R, X# f5 O4 P
& c; n, R5 u4 B6 U+ n7 X8 ]2 W5.39.217.76 據悉,《預包裝食品營養標簽通則》將於2013年1月1日起正式施行。 |