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[西式食譜] 甜薯燴豬扒

材料# v  e3 B1 T6 f# S' ^
橄欖油 3茶匙、無骨豬扒(切 1吋厚) 1磅、番薯(切半吋厚) 2個、紅洋葱/紅甜椒(切件)/青檸(榨汁)/牛油果肉各 1個、蜜糖/洋葱碎各 1湯匙、芫荽(切碎) 1棵、鹽 1/4茶匙、水 3/4杯5.39.217.764 {2 u1 t: K& z( T5 W+ a  l

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6 t# j1 Q0 [  P, {  W9 f+ D做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T- W2 m* \; e3 b! t7 p& j  A
1.易潔鑊加 1茶匙油,燒熱鑊,加豬扒煎 7分鐘,取出備用。
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9 I% P8 C: j- M, H2.原鑊加番薯、紅洋葱、紅甜椒和半杯水,加蓋,焗 5分鐘,熄火,加蜜糖、半份青檸汁,豬扒回鑊拌炒,備用。5 D' c$ J  ]) T/ @+ l

  z- R8 O- w/ W) w* g$ \公仔箱論壇3.攪拌機中加牛油果、洋葱碎、鹽、芫荽碎,再放餘下青檸汁、水及油,打成醬汁,伴豬扒和番薯上碟。公仔箱論壇' \+ b; V  y, F  w+ M
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