材料. G) N; h- \# W" l8 I! ~& {" Q6 S
西蘭花 3杯、長通粉 6安士、橄欖油 1湯匙、洋葱(切絲) 1個、蒜頭(剁茸) 2粒、乾羅勒香草 1茶匙、大茴香(切絲) 1杯、車厘茄(對切) 2杯、無鹽罐頭三角豆 1罐、鹽/黑椒各 1/4茶匙
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做法- m0 q7 I b- y6 Q- D9 @3 f: T( P$ Z8 I
1.煲滾水,加入西蘭花,煲 2分鐘,取出隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 M" B* P4 g8 _7 R, Y7 x
& G- |# b( Z4 h3 E; F/ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.原煲加入長通粉,按包裝指示時間煮熟,隔水備用。& |3 C3 b7 x4 z
. V y0 b% H( Z$ F3.易潔鑊下油,爆香洋葱、蒜茸和羅勒香草約 2分鐘,加入大茴香繼續炒 2分鐘,再下車厘茄拌炒約 2至 3分鐘。公仔箱論壇. c# E( k8 b# A1 X; T5 i
( u* z2 q8 H& h6 i' v: | b+ q5.39.217.764.繼續加入三角豆、西蘭花分別拌炒 2分鐘,熄火,加鹽和黑椒調味,最後拌入長通粉至均勻即可。
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