[甜品] 甜蜜蜜玫瑰芝士餅

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材料
4 S) b1 `9 I, K+ ~5.39.217.76消化餅碎 160克、無鹽牛油（已溶） 50克、朱古力（已溶）/蜜糖各 80克、乾玫瑰花 40克、牛奶 200毫升、魚膠粉（已溶） 5克、水 15毫升、忌廉芝士/淡忌廉各 100克、砂糖 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V0 ?: L! {* ^* V: c
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) r* e0 y9 ]3 d( l: B) u4 B做法" u' H, T3 k: L- z9 w7 {
1.消化餅碎、無鹽牛油拌勻，加入已溶朱古力拌勻，放入已包好牛油紙的蛋糕模底，壓平，放入雪櫃冷藏 30分鐘成餅底。( s; n: F1 N% _, ~/ b7 T
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2.煲中下牛奶、玫瑰花，開中火煮 5分鐘，熄火再焗 5分鐘，用篩隔去玫瑰，倒出玫瑰奶，備用。
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3.忌廉芝士、砂糖用電動打蛋器打至滑身，加入已打成出現紋狀的淡忌廉，拌成芝士漿。
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3 f6 W2 u! z2 P0 E7 \4.魚膠粉、水混合，加入 1湯匙芝士漿拌勻，然後倒回芝士漿中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 _4 b( A3 w  t9 X. k" H- m7 u

7 A7 J3 J* E4 Z5 G5.39.217.765.玫瑰奶倒入芝士漿中拌勻，加蜜糖再拌，倒入蛋糕模中，冷藏一小時即可脫模。
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# H0 h' L' t, L3 N- U$ r公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U7 d  G9 ?% o7 V- H9 R) x4 b
煲玫瑰奶時不要太大火，否則牛奶容易煲焦。 公仔箱論壇$ ^6 i* X/ A2 m# d: D* }