材料公仔箱論壇6 x4 Y0 M! E& [- ?" _+ G
砂糖 35克、雞蛋 2隻、低筋麪粉 40克、無鹽牛油（已溶）各 20克公仔箱論壇8 c5 w. C) j. Q C
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玫瑰忌廉tvb now,tvbnow,bttvb# s2 \# t2 p: A+ l9 {
乾玫瑰花 20克、食用色素（紅色）少許、砂糖 50克、甜忌廉 150克、水 250毫升、粟膠 4湯匙
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/ _1 u) w7 `7 G/ O, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1
8 M5 n4 ?+ K, h' V( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.先製作玫瑰忌廉，煲滾水，放玫瑰花，以慢火煮 5分鐘，熄火後，冚蓋焗 5分鐘至玫瑰花出味，隔去玫瑰，倒出花茶。tvb now,tvbnow,bttvb- n* D! S1 g8 D X
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2.鍋中倒入花茶，開大火，加入砂糖、粟膠拌勻煮沸，轉慢火煮 15-20分鐘至起泡及稠身，放凉成玫瑰糖漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @! [; O4 F# U9 R9 N+ O% k7 h c
3 @6 U- }( P+ _- j6 L- [公仔箱論壇3.甜忌廉用電動打蛋器打至企身，加入玫瑰糖漿、食用色素，輕輕拌勻，用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏 30分鐘成玫瑰忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb5 H7 {; _, g# E- a) \
}. T! _ x, ^8 \- C4 w8 {/ f2 v& _公仔箱論壇4.雞蛋拂勻，下砂糖，用電動打蛋器打至稠身，分兩次篩入低筋麪粉略拌，加入牛油拌成麪糊，倒入鋪上牛油紙的焗盤中，放入預熱 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出成蛋糕。
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5.用心形模印出 3個心形蛋糕，於每一片蛋糕邊唧上玫瑰忌廉，叠成 3層即可。
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如愛玫瑰忌廉的味道，可塗更多忌廉於蛋糕上，那就更可口了。1 H; [4 v# ~$ l$ Y8 U; m$ _% e
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發表於 2011-11-2 06:06 AM
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