材料
# e3 E* n& b6 u+ z1 `" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 35克、雞蛋 2隻、低筋麪粉 40克、無鹽牛油（已溶）各 20克
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5 \) z O# y; R" P* P公仔箱論壇玫瑰忌廉
: @# }5 p+ c: T7 S6 h- t乾玫瑰花 20克、食用色素（紅色）少許、砂糖 50克、甜忌廉 150克、水 250毫升、粟膠 4湯匙
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7 o' E4 i5 @+ ]0 K) T; Q, Ktvb now,tvbnow,bttvb做法1
) K% I9 u; F6 h- v0 [. g4 e& [4 ?+ Xtvb now,tvbnow,bttvb.先製作玫瑰忌廉，煲滾水，放玫瑰花，以慢火煮 5分鐘，熄火後，冚蓋焗 5分鐘至玫瑰花出味，隔去玫瑰，倒出花茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I" Q' Y" a- F" \# n/ Q: E* A
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2.鍋中倒入花茶，開大火，加入砂糖、粟膠拌勻煮沸，轉慢火煮 15-20分鐘至起泡及稠身，放凉成玫瑰糖漿。
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3.甜忌廉用電動打蛋器打至企身，加入玫瑰糖漿、食用色素，輕輕拌勻，用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏 30分鐘成玫瑰忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d% u) P" i, f/ D$ N! Z' T1 X( M
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4.雞蛋拂勻，下砂糖，用電動打蛋器打至稠身，分兩次篩入低筋麪粉略拌，加入牛油拌成麪糊，倒入鋪上牛油紙的焗盤中，放入預熱 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出成蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb) I% Y. p, N; u. H7 x: Z0 E2 x
1 W, f8 B! s$ l5 {4 a5.用心形模印出 3個心形蛋糕，於每一片蛋糕邊唧上玫瑰忌廉，叠成 3層即可。
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# \7 Y6 r0 o7 X如愛玫瑰忌廉的味道，可塗更多忌廉於蛋糕上，那就更可口了。2 n5 W+ V) `6 |$ z( J9 F, Z3 }
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發表於 2011-11-2 06:06 AM
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