[甜品] 情迷玫瑰曲奇

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材料
2 W1 o$ X6 V: v. l& e無鹽牛油（放軟） 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙
: i7 c1 {9 T" ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T% ]2 b) Y0 d+ b: d1 y6 o

& U5 R- m. T/ _1 ~; Y做法
% P& D" N7 e  b" T5 _0 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.撕碎玫瑰花瓣，取走花芯，花瓣備用。
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% v' U0 J( W# s2 `. s# L  x/ o2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻，用電動打蛋器快速打勻，加入玫瑰醬再打。8 }$ \, e0 ^* a' A# Z

* s+ s) q% e  w3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉，每次輕輕攪拌成為麪糰。
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$ A! @3 a* L# B* ?4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下花瓣略搓壓，包上保鮮紙，用酥棍搓成約 5毫米厚，置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身，取出麪糰後撕開保鮮紙。. e8 Y$ a1 n; a" {
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5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉，在麪糰上印出圖案，放上鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱 160℃焗爐，焗 10分鐘，再調細至 150℃，焗 15分鐘，取出放凉即可。 5.39.217.76. p' S( G/ q. u5 t

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爐溫切勿太高，否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。
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