[甜品] 情迷玫瑰曲奇

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材料公仔箱論壇6 c+ s2 Z1 r8 r$ T+ y+ X
無鹽牛油（放軟） 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙: J; C" A8 z& X. }- M1 \; p

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1 x0 s& `2 C9 s5 A( G# m5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w* C  f* Z5 m, l9 F' ~3 B$ f
1.撕碎玫瑰花瓣，取走花芯，花瓣備用。5.39.217.765 s  X/ ?) N3 m7 v7 l* o

# ~& u/ F) k# [" W+ _) ]3 B9 m公仔箱論壇2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻，用電動打蛋器快速打勻，加入玫瑰醬再打。
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3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉，每次輕輕攪拌成為麪糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g2 T+ G5 f! z/ B# D
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4.下花瓣略搓壓，包上保鮮紙，用酥棍搓成約 5毫米厚，置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身，取出麪糰後撕開保鮮紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t# m9 i# }& @' H% y

9 t* l$ i  y5 _  d: ?公仔箱論壇5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉，在麪糰上印出圖案，放上鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱 160℃焗爐，焗 10分鐘，再調細至 150℃，焗 15分鐘，取出放凉即可。 3 H5 T$ A1 F+ V$ r

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爐溫切勿太高，否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。
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