材料
/ l p' T7 J$ q無鹽牛油（放軟） 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙
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做法+ h! X8 f( D. f0 K8 i+ V5 K8 O
1.撕碎玫瑰花瓣，取走花芯，花瓣備用。tvb now,tvbnow,bttvb- s. C. \+ c Z+ S: `" f
( k" Q& l. W& j( X y6 w7 R公仔箱論壇2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻，用電動打蛋器快速打勻，加入玫瑰醬再打。
) e7 h# n9 B- H+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! }/ |- t6 p* F5 w* A0 [
3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉，每次輕輕攪拌成為麪糰。
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/ w$ Z2 y$ z1 E8 Utvb now,tvbnow,bttvb4.下花瓣略搓壓，包上保鮮紙，用酥棍搓成約 5毫米厚，置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身，取出麪糰後撕開保鮮紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @+ A& I! ]6 \* D
1 f4 k" Y6 W( M3 \ R `1 z5.39.217.765.玫瑰形模具沾上低筋麪粉，在麪糰上印出圖案，放上鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱 160℃焗爐，焗 10分鐘，再調細至 150℃，焗 15分鐘，取出放凉即可。
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1 z6 j# g7 Y: X1 V/ j7 K! M- p貼士
1 f/ e+ t- p* p& \2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爐溫切勿太高，否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。5.39.217.76( ~% j- Q* l9 K6 ]+ f2 x! U5 l; A
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發表於 2011-11-2 06:06 AM
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