[旅遊資訊] 【台灣百大名店】秋季肥美海鮮料理 超大創意冷盤料理

donedone1

! Q. |0 D3 r1 h" S5 ^
0 N9 D! K$ u. j. i$ f; c+ m6 k* g) p3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【大台灣旅遊網TTNews記者孫志銓】/ {. R1 q8 W) I, b
秋天因為氣候轉變的關係，孕育出許多季節性肥美的海產，許多饕客最期待的就是秋天的來到，大啖海洋風味料理。
& M  X- J4 l, B5 @( U% Z而桃園縣境內有著兩大觀光漁港，分別是新屋鄉的永安漁港與大園鄉的蘆竹漁港，許多饕客想要購買或品嚐新鮮海產，都會來到漁港親自挑選。
0 h$ Q  z- `+ j7 v; G! l( Z# O若是沒有時間到漁港的饕客，不妨可以挑間選用漁港魚貨的餐廳，也能夠輕鬆品嚐美味海鮮，像是位於楊梅市的海記小館，就是選用如此的餐廳。公仔箱論壇* w/ C5 j4 f1 |1 P9 @% y
不只是選用新鮮魚貨之外，更可以先跟餐廳預定想要品嚐的海產有哪些，餐廳還可以依造顧客的需求來打造客製化拼盤。公仔箱論壇2 \( [0 I2 I. O7 T6 Y1 c8 x
經營者為了推出特色的創意冷盤料理，還特地訂做一個寬3尺近30公斤的手拉胚陶瓷盤，有著新鮮生魚片、握壽司、九孔等滿滿食材，讓饕客一次享受著視覺與味覺的雙重饗宴。（攝影／孫志銓）