[旅遊資訊] 【台灣百大名店】秋季肥美海鮮料理 超大創意冷盤料理

donedone1

  T$ r+ D9 ~9 y2 E' m
公仔箱論壇1 o  b/ \" y+ f3 q
【大台灣旅遊網TTNews記者孫志銓】5.39.217.765 g3 _7 N7 O2 G2 X; f
秋天因為氣候轉變的關係，孕育出許多季節性肥美的海產，許多饕客最期待的就是秋天的來到，大啖海洋風味料理。公仔箱論壇& R. `  t3 _+ \" v. B2 K; y
而桃園縣境內有著兩大觀光漁港，分別是新屋鄉的永安漁港與大園鄉的蘆竹漁港，許多饕客想要購買或品嚐新鮮海產，都會來到漁港親自挑選。
. k4 z8 ~8 P* p( @" W1 f公仔箱論壇若是沒有時間到漁港的饕客，不妨可以挑間選用漁港魚貨的餐廳，也能夠輕鬆品嚐美味海鮮，像是位於楊梅市的海記小館，就是選用如此的餐廳。1 L/ Y: U8 E" O1 G
不只是選用新鮮魚貨之外，更可以先跟餐廳預定想要品嚐的海產有哪些，餐廳還可以依造顧客的需求來打造客製化拼盤。
8 u5 s! m6 `! K5 _% t" {/ G經營者為了推出特色的創意冷盤料理，還特地訂做一個寬3尺近30公斤的手拉胚陶瓷盤，有著新鮮生魚片、握壽司、九孔等滿滿食材，讓饕客一次享受著視覺與味覺的雙重饗宴。（攝影／孫志銓）