【材 料】5.39.217.768 a& m3 L9 |, H$ u$ L8 p
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鮮香菇片
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金針菇段. E) w6 I& \: \3 A* S& T9 l
5公克
) O/ p P' b0 S% l9 g: T% F; H雞蛋
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麵粉5.39.217.76: [' o2 Z u. R: j& Y' r0 R5 L
1/2大匙# f" C* M9 q% j; b
【調 味 料】
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1/8小匙* Q% [! E, O( t6 J
蕃茄醬公仔箱論壇# Z) F/ A+ R/ m4 Q9 E
1/2小匙2 U0 a$ D# {( v
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【做 法】公仔箱論壇5 j& L9 {; ~0 j4 l! ^8 G
9 q U4 Q# E+ o0 \1.鮮香菇片、金針菇段快速洗淨，放入滾水中汆燙至熟，撈出瀝乾水分備用。+ x0 e. E5 u6 J
2.雞蛋打入碗中打散，加入麵粉及鹽拌勻成麵糊備用。
3 m1 ]2 M8 X5 l9 `3.熱鍋倒入少量油燒熱，倒入作法2麵糊小火煎成蛋餅皮，盛出放入作法1材料捲起對切，放入盤中淋上蕃茄醬即可。 |
發表於 2011-11-1 05:32 AM
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