【材 料】
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& X7 ^: V. Y- d6 {tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇片
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雞蛋
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麵粉
' ]- g# c1 [! a' G* V, M1/2大匙公仔箱論壇( a; o6 S: @4 v6 Z% E: b
【調 味 料】
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1/8小匙
2 b- W5 F6 O; _" F/ X蕃茄醬
0 S7 [. e: y/ otvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙
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【做 法】
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3 ?/ p! c/ @& X; s1 {: `+ {1.鮮香菇片、金針菇段快速洗淨，放入滾水中汆燙至熟，撈出瀝乾水分備用。. v* `8 b- o$ N$ H; K, E
2.雞蛋打入碗中打散，加入麵粉及鹽拌勻成麵糊備用。0 X* i& Y# E) `: g( h7 y+ x( i
3.熱鍋倒入少量油燒熱，倒入作法2麵糊小火煎成蛋餅皮，盛出放入作法1材料捲起對切，放入盤中淋上蕃茄醬即可。 |
發表於 2011-11-1 05:32 AM
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