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4 `! g: k6 m& m/ _/ Vtvb now,tvbnow,bttvb 生活在這片林木中的猴群為峇里獼猴，學名為「Macaca Fascicularis」，大約有上百隻獼猴以此為家，牠們依勢力畫分了3組人馬，於不同時間在各自地盤內現身活動，有時甚至會直接跑到猴林門口的馬路上閒晃，可說頑皮的很。但事實上，這處猴群棲息地不僅提供娛樂，還供作研究之用。$ ]8 u, M4 M8 S2 v [% S
小猴兒數量不少，千萬注意護兒心切的母猴，尤其別逗弄猴群，並小心眼鏡、帽子、背包、皮夾、相機被牠們搶奪。如果你帶了香蕉、木瓜來拜訪，不妨交給工作人員餵食。
3 k" L- F% r( d/ L5 G地址: Jl. Monkey Forest
1 i8 \' }; V: c公仔箱論壇開放時間: 9:00~17:305.39.217.767 f" M6 @1 s( Z' {, G8 Q, ^% \2 X& R% i
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% S3 x+ H' ^7 s2 e8 ]tvb now,tvbnow,bttvb 這家餐廳在烏布已成為高級餐廳的代名詞。兼任主廚的老闆Christ Salan是美法混血兒，自小深受法國美食薰陶而走上這行，曾在法國、紐約、新加坡等地的國際餐廳擔任過主廚，最後因娶了印尼老婆而選擇定居於峇里島。- H+ T/ c; U5 L+ h% e$ S
這裡的菜色很特別，是依每天市場的貨色而決定，所以又稱為Market Restaurant。不過主菜的菜式大致不變，變化多在搭配的材料。例如最受歡迎的這道鵝肝醬 (Pan Seared Moulard Duck Foie Gras)前菜為例，這幾乎是每天都會出現的招牌菜色，但Christ可能根據當天的市場貨色，搭配芒果白蘭地(Armagnac)醬汁，或峇里島的Rujak辣醬，所以到Mozaic用餐常有意外的驚喜，同時也算是欣賞Christ的創意吧。
8 G- ]: T9 _: u7 o: rtvb now,tvbnow,bttvb第一次前來，最聰明的選擇就是點用主廚精選套餐(Chef’S Tasting Menu)，整套吃下來，前菜、湯、主食、甜點足足有七道，極為豐富。公仔箱論壇( E0 J$ i4 a5 c8 j: G7 x# P- {
地址: Jl. Raya Sanggingan2 f& T8 t3 L k
電話: 9757685.39.217.76+ h1 [9 c" ]$ W. V2 r; k2 i
開放時間: 18:00~22:00公仔箱論壇0 Z# ^+ d* S+ \& W1 O
網址: 莫寨法式餐廳 tvb now,tvbnow,bttvb( g" m5 V2 P8 A1 Z3 |" t$ j6 ]! G
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發表於 2011-11-1 04:26 AM
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