勁爆雞米花[5P]
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首先,將雞脯肉切成丁丁 9 P! f) W6 T# Q J" d5 S8 i) K
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按照比例 準備適當的冰水和醃料粉
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" b2 v8 s3 P4 ^& t+ I" K 把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後,把切好的雞丁倒入,讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [; N f; x6 r4 h
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醃好後,把雞丁拿出來沾干的醃料粉,讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉,待炸 3 V( k% m" G/ [" s
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. A" `+ e* V8 Q. D 放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的,我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來,而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]; B1 }7 \ p5 `' O: r, o5 M+ x: T
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