勁爆雞米花[5P]& t5 A& e7 r& G' v" N X$ D P: z
$ z8 I& q. d. e0 _ G公仔箱論壇勁爆雞米花[5P]# g: Z& u7 l }: z7 x& H
. c/ \7 s; Z0 H) B( y 首先,將雞脯肉切成丁丁 / q. `# t9 u- b; V( q
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3 Y$ S# l! Z% \6 K, M0 i5.39.217.76 按照比例 準備適當的冰水和醃料粉
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8 c! T3 g5 n7 M9 G" P* Z8 Y$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後,把切好的雞丁倒入,讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時
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( ^2 ?! m! X* q5 K" Y- U' z, Y' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S6 a- N+ O2 T! q 醃好後,把雞丁拿出來沾干的醃料粉,讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉,待炸
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, r. ?( {7 L/ ~: O8 X5.39.217.76 放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的,我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來,而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張 5.39.217.768 c" X. r0 r6 T3 G
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