勁爆雞米花[5P]5.39.217.762 Q9 s- k/ d! V, i5 g' H* P
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勁爆雞米花[5P]
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% ~3 g( u/ @& f8 c5 ]- t0 x 首先，將雞脯肉切成丁丁
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按照比例 準備適當的冰水和醃料粉
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把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後，把切好的雞丁倒入，讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k( G0 q6 f& o
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5 D4 s0 `7 O& T( w1 [ 醃好後，把雞丁拿出來沾干的醃料粉，讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉，待炸 * o& t+ \: ^( J" N3 }# `
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放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍。。。。2分鐘的概念是譜子上寫的，我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來，而且表面呈金黃色就OK了。。。把炸好的雞米花猛拍了幾張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o- y9 P5 c6 L- L; T1 p
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發表於 2007-10-16 07:47 PM
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發表於 2007-10-21 06:37 PM
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