[中式食譜] 麻油小黃瓜

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小黃瓜2條
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紅辣椒1條
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【調 味 料】公仔箱論壇& H, A9 [6 q! N1 A( L" |4 J

  z, X5 `" ^, Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙5 `5 Z6 J$ y1 e2 @) o& A& Q
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糖1/2匙公仔箱論壇' H9 L1 ^, p) B3 u9 }

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; P3 L( ~0 q1 c5 Y  p( E- Y7 q7 E香油1又1/2大匙
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【做　 法】
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1.小黃瓜洗淨去頭尾；紅辣椒切粒；蒜頭切碎，備用。
* }, k9 B  Q$ l* b. vtvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜以刀身略拍打至稍裂後，切長條狀備用。
/ t  ^; ?, V5 x6 G8 h3.取深碗放入作法2的小黃瓜，抓鹽（份量外）後，放入作法1的紅辣椒粒、蒜頭碎。tvb now,tvbnow,bttvb5 u; F& C$ T# }# j- L+ j# ]- [3 G
4.倒入所有調味料拌勻，放置30分鐘入味後即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ `4 v& D* J/ X0 M2 M7 C# Q/ |* r