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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% D0 O5 Y+ _. G: t7 f; _3 t" c
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牛腱1個
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( B/ k2 O# `$ ^5.39.217.76香菜2支tvb now,tvbnow,bttvb G8 Y& |8 B- n$ |' y
5 l e# ^7 r5 R9 t Y6 u3 u* E6 j蔥2支
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花椒粉1/2茶匙
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紅辣椒1支
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) h; ^$ l" K& l公仔箱論壇滷汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P! W) o, g; F4 v* [' X
蔥1支
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薑2片tvb now,tvbnow,bttvb A5 X* h6 Y/ v5 w
7 x7 I. C; n3 _: u桂皮20公克
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醬油1杯
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: X4 ^0 a2 a2 ?! r5.39.217.76糖1/4杯
u/ l3 s( l! L5 _5.39.217.76公仔箱論壇 U( i, W) P% r: v; T
水5杯
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公仔箱論壇2 I/ V) {- m H- y. R8 q
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+ Z; ^) ^/ O1 O; H8 M; F公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `( u5 c' u" D6 a5 P& @' \6 s
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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0 S& n+ w% m: E& h1 x8 C" {: U2 Z7 }公仔箱論壇2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。公仔箱論壇, f. J* S* g3 }5 ~' ]8 ?" f& u
/ F- T, v6 j. m$ O1 Z, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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3 D( F) [1 I7 X3 V) r4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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