( }2 l. L' L1 e$ c ]( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】0 P9 p8 V2 m5 e8 l- M8 }2 v
0 `! [! I: `( e1 t# q& Q# S5.39.217.76牛腱1個- C W& ~( F8 ~+ X# E Y p
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香菜2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T3 a l( m+ n) [$ j
4 M7 e; X) I n( b; O蔥2支5.39.217.76' i5 P2 [8 L- _; X" W+ d2 F4 G5 d/ C
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花椒粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t3 S) a5 j# e! U0 b9 k* D# c9 b
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紅辣椒1支
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滷汁：
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桂皮20公克
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八角2顆公仔箱論壇" ?' k. c m3 d0 _ p
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醬油1杯
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1 B8 R' x8 P* T$ f公仔箱論壇糖1/4杯. e$ r; ^3 V) h$ [
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水5杯- U- x' P4 i4 \( X0 n
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【調 味 料】
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紅油2大匙9 g1 P G9 Q7 g9 n8 h
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滷汁1大匙( ]4 I+ g" R3 L$ ?! B9 v
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糖1/2茶匙
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% J' n( T2 I/ O! D& a* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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+ X9 V9 N' s* J/ i5.39.217.761.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。5.39.217.76: e, d0 `+ b* M6 V$ g
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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; K2 a: U8 O- @% L; {tvb now,tvbnow,bttvb4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。公仔箱論壇& L& m g$ e$ H& b8 b, {3 m
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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