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【材 料】
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$ \& l, B6 U- H5 Q公仔箱論壇牛腱1個
* n0 a/ a8 {0 C9 v# ~- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 T+ N; Q- h4 H% c2 ^5.39.217.76香菜2支公仔箱論壇- T. L$ i, e! b3 U# m1 Y
5.39.217.760 g6 _( V' T* ^- Z8 |3 z! M
蔥2支公仔箱論壇) N; ~5 b6 J" {( l' A' U
. g- t" A& [4 Ptvb now,tvbnow,bttvb花椒粉1/2茶匙
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紅辣椒1支tvb now,tvbnow,bttvb0 t4 g0 h U/ f7 _; i( T
. J7 V* u; s4 ?$ h# U+ N" L7 r+ J滷汁：
* n5 |! e0 ?$ t$ l( ?+ u蔥1支
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薑2片
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桂皮20公克
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八角2顆
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醬油1杯! I$ Z( O- n" u% P
" I0 M1 A$ i- K糖1/4杯
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水5杯
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; C4 R. J$ N0 J9 p M! S7 v( g5.39.217.76【調 味 料】
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紅油2大匙
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滷汁1大匙公仔箱論壇 v% _( Q( S) F( x* v
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糖1/2茶匙5.39.217.76, V# M& U' W. ~: J& H0 ^0 T7 y3 \; ]
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y% n! t/ ]( B" E' s$ Q
0 s" k9 S* u# L* e) V& u7 G( O公仔箱論壇1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。# `& f# S r* S0 t( E
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。公仔箱論壇 C& O) }8 ]7 a* F/ @1 y- [
3 P$ C$ O) F$ \; N0 @3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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4 U* d% n6 l2 b3 z F. V$ d4 m# ytvb now,tvbnow,bttvb4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。5.39.217.769 c" U5 C" a* @$ [' ?
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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