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[中式食譜] 麻辣牛腱

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【材  料】
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牛腱1個  n/ F9 [% ^- l4 M+ G% s
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香菜2支
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2支公仔箱論壇  n3 U% G5 x& X! m

1 S6 m, Y- U; j* V花椒粉1/2茶匙
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' T& B" K% k& ^: _2 N" Q8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒1支
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0 |$ d6 v$ m! ^* i滷汁:
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1支
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% {, S$ [$ g. ~& Y/ [/ X2 r$ Z; rtvb now,tvbnow,bttvb醬油1杯
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0 L( t* `. z4 O1 S2 v$ c7 {7 J1/4杯
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5杯
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1/2茶匙
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& q" d% \; R. D6 e9 U; Y5 G& qtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇" a1 z' [. J3 u( r1 k

3 b* k0 Y# Z7 h' X% b3 K1.牛腱洗淨,放入沸水中汆燙去除血水後,放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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2.將作法1的牛腱取出放涼後,切片排入盤中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t( f, F- b0 e. {" a5 A) X8 \' b

$ n5 I" m9 d/ e1 K; b5.39.217.763.將蔥切末,與香菜一起撒在作法2中。公仔箱論壇1 l8 }) m0 @: o( L# V

. X9 m% H; X9 C0 D4 w5 y9 e4.將所有調味料調勻,淋上作法3的牛肉片,再撒上花椒粉即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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