 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D) F4 N" I. |; X# K9 t" t
【材 料】
* V: x& ~$ z$ S3 Y* a3 U! T3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t# X4 ~4 O9 w% C) t0 W- itvb now,tvbnow,bttvb去骨仿土雞腿2隻
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$ \$ O8 g+ z- U& D1 j9 g薑片2片' t4 ]( n( U6 I" z/ p4 z1 e/ o
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蔥段1支
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" p, t7 e# R" e; P% r! Dtvb now,tvbnow,bttvb人參鬚1小把公仔箱論壇& S. O1 h2 e6 W; R
, `0 I& \; n, @公仔箱論壇枸杞10公克
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【調 味 料】公仔箱論壇/ L. b$ T( i/ N! Q3 J
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鹽1小匙公仔箱論壇! L) v0 w- o' t
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紹興酒2杯公仔箱論壇: h2 o: S: A9 v3 z, U
# @' N" H3 \( {' ~- G# Z* I5.39.217.76【做 法】5.39.217.766 `& }: a, N. Q
. Y& N' p* W# J( z$ F# T5.39.217.761.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。5.39.217.76$ R2 |8 X: S, b
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
3 b' R# c7 ] n3 s0 _5.39.217.763.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。" C7 `2 H$ B/ l7 B
4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
3 Q8 r' `$ a3 `/ D& C( z公仔箱論壇5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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