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) I$ \2 M4 D9 X1 b( B4 R. n5.39.217.76去骨仿土雞腿2隻
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9 u1 S1 C8 Q' Utvb now,tvbnow,bttvb枸杞10公克
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' L( r6 _0 S9 }2 H7 V8 [' ^5.39.217.76【調 味 料】
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鹽1小匙
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紹興酒2杯5.39.217.76( X4 L4 L# M6 q8 ~
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【做 法】
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1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V( B/ F) }6 @7 k
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
' J. Z* F6 s- G& G* o公仔箱論壇3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
. A( Q2 N4 \8 J) n z9 m: T6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 s5 ^9 }( j" _' h
5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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