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【材 料】
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; ]0 q5 ^6 U! d: m- ~( c5.39.217.76去骨仿土雞腿2隻/ h+ u) B4 V1 e% Z2 j
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9 F# e) o/ e1 z1 m3 g. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1支
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R, n ?) W: B3 m+ r/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參鬚1小把
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枸杞10公克
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# {. T2 e& R. }6 J* I. G公仔箱論壇【調 味 料】
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% _$ X8 {" R) N& C鹽1小匙
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紹興酒2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X! j5 r. }6 L$ X+ C4 v, x+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j0 `5 c" g5 m p- J/ _" K
【做 法】
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! K! K; |! k. h6 I9 b! u: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。
* `2 R. p8 M" k3 |. N. t公仔箱論壇2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。6 w) K }3 b% B: s! z5 r R% W [8 \
3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
. z* t& Z8 f& y) b5.39.217.764.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
$ z0 s* X( i6 h. K# A3 C) Q4 w, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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