$ t% F% ~) A, q; ?' o5.39.217.76【材 料】5.39.217.76- E V$ _) d7 K A6 W
3 k( w2 h1 O) g公仔箱論壇去骨仿土雞腿2隻
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薑片2片
a" w# [3 H X: E% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 t5 |% E- N7 i
蔥段1支
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; G! d' t7 W, u3 J2 G公仔箱論壇人參鬚1小把5.39.217.76. s' ?/ B, @+ N- d0 I
9 G# v4 Y, w+ E% e3 f. s; ^! ^" Q枸杞10公克
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|+ |* b+ ^; l( ^" E9 r N0 K6 c$ g* F【調 味 料】公仔箱論壇 G0 z+ M; `7 k+ C$ C
D2 [; ^ p- f, a6 K鹽1小匙
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3 c. h* a; N1 G3 V; L P紹興酒2杯
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! \$ X# f$ D% Z. j7 G) O+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 Q1 e* r8 ^' W: B+ _8 i
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1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A) d# W% w0 ~, r4 _$ j7 [4 Y
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。5.39.217.76, I- ~: j! ?7 r5 y% z
3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
( L2 S% N& X3 g( c/ f! e# D; o4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
, o( U# Q$ ?7 G& u5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。tvb now,tvbnow,bttvb" n- A# P ?, {4 b' y. O8 p3 V
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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