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【材 料】
# H# r1 P4 O0 M3 r* O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]( B; M0 q7 F
去骨仿土雞腿2隻
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: i! O1 p" ?; U7 p! l: p" {tvb now,tvbnow,bttvb薑片2片
0 J7 g9 b+ U' p5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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人參鬚1小把
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7 a* W% |# V L. } A D7 x: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞10公克
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【調 味 料】
2 ]1 N$ Z. q: G( ]. h E8 t; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G2 o6 B6 i$ i$ c9 \
鹽1小匙
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! A( [. o3 }* p. l紹興酒2杯0 a6 \* T+ q) Y) y
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @- {' e% C) G3 t, v
' B9 C2 d" a# O# J5.39.217.761.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。5.39.217.76# d; k6 H4 \( t) T, m6 w
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
9 ^. G' J) @, Q, }+ {9 T9 h5.39.217.763.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& b. r) F- e; M0 l b! y; U
4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
; t% H7 h7 l- H: C9 h$ Etvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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