( f& p1 w9 m1 c+ Z/ h7 c4 @6 A【材 料】
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去骨仿土雞腿2隻" f T5 s9 s9 I. v1 `* u6 A
. D$ ?4 G, I* c P" w, W5.39.217.76薑片2片
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0 L0 r5 |! `6 P9 Z) [: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段1支
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人參鬚1小把8 j6 h+ e8 u* i6 q* |8 d2 ?/ R
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枸杞10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 h3 ]# \ q: O
% _. a& A3 v3 s/ K! `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽1小匙公仔箱論壇7 i: X9 I& Z9 r- n7 s% N; T6 a( O7 Q
6 Q' N- Q, _* s- E9 R5.39.217.76紹興酒2杯tvb now,tvbnow,bttvb; @, n0 x0 K4 P
2 q; Z! ?! L9 a' M" Q公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 w& P8 s8 O8 F$ j
6 w" {# M9 i5 U8 m3 s! d1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?; T. w4 m. M0 R5 T5 v6 {7 k
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
) G) D. c; E6 }: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
, H7 b4 L6 W8 Z* G) n, {' _9 h5 K0 N4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
8 E& H) `7 R+ N' t# V+ G) ?3 C( \公仔箱論壇5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b9 Y" s# ?' u5 |' l4 y* q
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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