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【材 料】公仔箱論壇) c. j9 x8 V) {* w* h( M
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小排骨300公克
% g2 r: d; X3 S S5 m公仔箱論壇 5.39.217.76; k# l4 N+ l, S% R+ n
白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb, d9 ]' e: N, [' [
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ F- A; ]5 q" Y- T& u6 O, k" q
" k; c# d! v, e8 |3 L/ ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬1大匙
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糖1又1/2大匙
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水2大匙
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鹽1/4小匙
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }, p7 a+ \, y7 R- I% f& l8 E _! a, f
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白醋1小匙
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胡椒粉1/4小匙
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米酒1大匙
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【做 法】
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( c o% w/ u- p; o" I1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。公仔箱論壇* t! X5 U1 Z j
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X, z2 R; |# N3 |; N
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。, J1 R+ ~# V& @# l& ]
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。/ A' c) ~& T( H; {& A% r
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ |! f7 }: _4 ~* A# Q* x
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。* ^: ^: E$ Y1 ~2 R+ s0 H
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。公仔箱論壇4 A' c" U0 ?$ w) S x! {3 l
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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