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% |' v+ j* q4 J, H【材 料】
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小排骨300公克
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( A# v% A- v$ ]5 h. g. U# n白芝麻適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f% R. k+ y7 `+ `* j7 @' G9 ]) k
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【調 味 料】公仔箱論壇4 h2 i% h4 w6 U0 Y! d7 ]& y
) @) s1 T3 [/ ^- e5.39.217.76蕃茄醬1大匙
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糖1又1/2大匙( Q2 x, o8 C4 _4 w- c5 c% U5 |
8 W- t: s) s r! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙/ k0 `# ? H4 k) e
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鹽1/4小匙
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! @. j. L: A) p. H; S3 z( q0 M5.39.217.76【醃 料】
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$ j9 |- R m/ ?- a5.39.217.76白醋1小匙
7 ^8 @; v8 [7 @4 Y! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! [& b- v- q4 j3 r2 w
鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ y' |6 }6 D0 z9 n
公仔箱論壇1 _" ~0 R3 _# J# t7 }
胡椒粉1/4小匙
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& ^9 G9 \( i" \: W) y. S5.39.217.76米酒1大匙公仔箱論壇- ]' l c) w* k5 Y ]5 E% _! d
% ~$ S% \# W- N F2 {; Q公仔箱論壇【做 法】5 Y/ o+ s/ k. M8 L" C
! |( R" d$ M& O7 y/ [* v5.39.217.761.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
" p, p# G5 w+ e3 N/ L! S: H8 d* w5 }7 @tvb now,tvbnow,bttvb2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
, ^& @* j7 U+ d5 Z3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
3 ?% z, W5 G: }* w @8 u6 u/ atvb now,tvbnow,bttvb4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
! v, Q3 n3 t S公仔箱論壇5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。4 a4 m0 C+ ?2 X9 P( j
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
/ h* A* F- @2 a8 b* `8 d公仔箱論壇7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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