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[中式食譜] 蜜汁排骨


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6 u$ ~; g/ l( f; B【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n! u' y7 D, n7 N2 T, L

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白芝麻適量6 I7 j7 M$ t! X0 G) k9 g
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【調 味 料】
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7 j8 U4 J: m0 i9 G; V* w6 s. s公仔箱論壇【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R5 z% _6 c3 U7 ~4 |  A4 Y# Y
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白醋1小匙6 a" v+ V2 F( P

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胡椒粉1/4小匙$ ^6 ^0 B6 c  e, K& t
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米酒1大匙8 B1 ^( e* _# y! ]0 ?
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【做  法】
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1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。
, {7 I; ]9 D. M' J2 j+ Z& a9 l公仔箱論壇2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。
, X! Q1 s+ D. Z- ?7 }/ p4 {$ e1 H1 ]3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) ~2 X* d6 c0 c& v
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 P$ g' b. R; z
5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。公仔箱論壇7 j$ W" u0 y6 c! l8 x
6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。5.39.217.76' ~( \8 D- M7 d
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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