[中式食譜] 蜜汁排骨

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7 G8 W" D: J( D# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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6 o, ]5 S0 }: a1 n& }3 E6 X公仔箱論壇小排骨300公克
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白芝麻適量
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7 h5 |' G5 E% ^' z. b! u$ \; V【調 味 料】5.39.217.76+ e: A2 Z5 b4 x$ l

1 G6 e3 r, m9 `" V) x& @7 c公仔箱論壇蕃茄醬1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o8 d' k* H9 B

6 L; s+ L; u% e- O* Q/ u5.39.217.76糖1又1/2大匙6 ?# [7 r3 g1 @' Q: r

6 c1 J6 f: ?) J6 T( @% V! H5.39.217.76水2大匙
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. g+ V8 g! e2 C  T公仔箱論壇鹽1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~+ v' r; _9 Y# [
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【醃　 料】
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$ D( t9 C2 p7 X3 Q* T% z5.39.217.76白醋1小匙
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1 m9 e; f% F( p% Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙
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7 s  f1 V( Y: ?+ J! C) u% mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/4小匙公仔箱論壇1 O3 U7 h; G1 U  A7 f  _* t

; s/ v0 l) y' ~2 ?; h5.39.217.76米酒1大匙
1 K# M, N6 G, v5 q/ u8 g4 Y; ?- j+ u公仔箱論壇6 V6 Z, Q% c; @5 N" I
【做　 法】5.39.217.76- B; G+ h9 Z8 D* e6 M

  Y; A: s8 M1 Z/ t2 a5.39.217.761.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。6 Z& E( V) X2 f0 e8 |
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
, _( A& }' C$ N9 ^5 [3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W. T7 c; z5 ?: @# a) I
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
, r2 U" L4 _- j& d) K: u5.39.217.765.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
8 \" e7 Q$ e9 `8 i; q9 |5 v/ b公仔箱論壇6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。5.39.217.762 z' g1 b6 y7 E- k. J
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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joeybibi

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