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豬絞肉 80公克5.39.217.76$ f. p" Z ^! o3 k
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苦瓜 100公克
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福菜 10公克
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韭菜 10公克
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鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a8 p. \' j, `9 y6 e% ^! {
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米酒少許
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【做 法】5 T9 I6 X7 f& \0 ^& V
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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。+ V/ M% A) R+ O# J# M
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2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。 |
發表於 2011-10-31 11:51 AM
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