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豬絞肉 80公克
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苦瓜 100公克
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福菜 10公克
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【調 味 料】
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鮮雞粉 少許公仔箱論壇) W/ z Q' F |
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白胡椒粉 少許
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太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u8 t, e# T8 c2 f) r: k) @- ?
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【做 法】
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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。2 Y& D- @8 v( @6 C" }, v
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2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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' A: G0 w/ ~0 i1 b$ j- O J公仔箱論壇3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。 |
發表於 2011-10-31 11:51 AM
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