豬扒 - 400克
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& I5 r8 C1 k( M& m, T鮮橙 - 伴碟% L& o. W7 u% d! x
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& _! s7 u* x- v3 E醃料：
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8 |1 x8 T4 }) m6 l( ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/2茶匙
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糖 - 3/4茶匙
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2 P/ R/ L8 g3 x胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e+ I3 C4 w& W* [7 I
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生抽 - 1茶匙5.39.217.761 w; f1 R- @! \
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生粉 - 2茶匙
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橙汁 - 2湯匙! B! _% r. K/ W8 l
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香橙獻汁： @) z9 V% o. M- R3 w
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鮮橙 - 1個
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橙汁 - 1/2杯0 a- P. D3 C# H+ [5 P
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白醋 - 1茶匙
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& w4 u7 B9 r+ d: c D& P5.39.217.76糖 - 2茶匙
G" d/ E& P8 M+ V$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 ^/ M! C1 f. T
生粉 - 1茶匙
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茄汁 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" g7 q4 [- h) R) l: y
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$ N/ R ]7 r$ X" b j2 N5.39.217.761. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 ; \6 \6 R3 x, ^. c7 c
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
0 X1 [! P- z8 [, h5 d9 j+ u- i3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
, n+ V& n1 `/ ] O( Q8 Z公仔箱論壇4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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