豬扒 - 400克
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6 \7 j3 v/ `( ^+ X0 G' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙 - 伴碟) n' G8 B7 A) q% N
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醃料：% x! r# T7 a4 V
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鹽 - 1/2茶匙4 K4 g$ V3 |* ?" R5 q! C* r- b2 i
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糖 - 3/4茶匙
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胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 k- s/ S5 K4 l0 i% S
4 w3 B2 [' W' B4 b* N; V& Z生抽 - 1茶匙5.39.217.76; S9 @9 i7 n/ p, R+ M: @, F
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生粉 - 2茶匙! V% G. s" @! ?' o
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橙汁 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T& m1 f7 |; `; N: X0 _* t% U
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2 ~4 \9 z( A2 U& U2 o; v" @香橙獻汁：7 U7 q0 _3 l0 [
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鮮橙 - 1個公仔箱論壇. B& F( @5 u4 q% k
1 m/ i% c8 p; J5.39.217.76橙汁 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" ^; k" A* ^8 s0 i
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白醋 - 1茶匙
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4 J6 y8 A: Y4 ~# G, M L公仔箱論壇糖 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L: N1 o7 Z6 Z: h6 `3 ~# A' N
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生粉 - 1茶匙
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茄汁 - 1湯匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
! L v, q+ Y1 R# R+ B, j/ h3 @2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ d; `% o' U" ]% _
3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
: x8 e9 A& a# c$ A' @4 r* E2 Y4 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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