豬扒 - 400克5 B2 w& h- {4 ~1 L+ K! U- e
; t5 [$ @( d& E: h4 U" T5 M公仔箱論壇鮮橙 - 伴碟
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb& g9 f9 @5 h$ w0 |4 ?9 u+ K
, L8 U3 T) O% @" `) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/2茶匙
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糖 - 3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 n8 ^6 S4 a
' t" W2 d( X* f# A8 b8 k胡椒粉 - 少許0 }2 y c' B( L" J
( O& }4 ]# C% i" @5.39.217.76生抽 - 1茶匙
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生粉 - 2茶匙
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橙汁 - 2湯匙
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鮮橙 - 1個
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% {9 R: S; I1 T( ~& C9 \0 c1 T8 E* Gtvb now,tvbnow,bttvb橙汁 - 1/2杯
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白醋 - 1茶匙5 Y+ l. \$ y( T0 C9 |1 N0 x; z
9 r3 o& M# t" O, P5 L糖 - 2茶匙+ W2 y; m& N! a
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茄汁 - 1湯匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 公仔箱論壇/ U8 E5 n" f, W$ b; O
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。 5.39.217.76( W. y1 z% v) q' L3 L
3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 公仔箱論壇" y0 X8 n4 q) @: t
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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