【材 料】 公仔箱論壇: U: v! f) R$ Q/ ~8 {- p
蒲燒鰻 1/2條 2 \5 V+ p. C- [; U2 F' x' \, A0 Z
小黃瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb. R1 s8 x. i, n6 z. W* W
乾燥海帶芽 6公克 6 V' P* D7 G b0 `: E* d; z) k
薑絲 適量
- d y4 C. E$ C" w; |5.39.217.76白芝麻 適量
6 G5 S" b5 U' Y9 n) z) E' [5 i4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加減醋 適量
/ p+ v* J9 b( w9 H; ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.76( S+ c8 x/ K# ]+ S
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
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2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。. L8 C5 f G# k' F
2 I: p% `# l$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: