【材 料】
" S4 j9 ^# L* Z& B' @0 P7 F# atvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻 1/2條 5.39.217.760 s' a T- ~. I1 u7 F) W6 q) d
小黃瓜 1條
. a' |" Y* T1 U: h% D公仔箱論壇乾燥海帶芽 6公克 4 w8 g8 \$ c' f/ s* A& @
薑絲 適量
: O* ?3 d5 a* M9 ^: e& _2 `3 x# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \0 j. k9 A. u: o. Q& p# F
加減醋 適量 5.39.217.766 s5 E# I# i4 j) {7 ]
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. a- @ t" F9 D/ b; q
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
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8 S& W! l0 f5 _' E# O7 t+ \4 ^5.39.217.762.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。" L+ I( }! @, |" o, y2 h! E4 U5 ^
+ L( P/ ]+ L$ @0 Y7 p# A5.39.217.763.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: