【材 料】 公仔箱論壇9 f9 K* B7 d" k7 [2 B- k
蒲燒鰻 1/2條 0 H0 z3 T% [6 A0 f6 x
小黃瓜 1條
4 B3 V2 T1 T! x6 y7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽 6公克 5.39.217.76, L* r6 s4 u0 C1 |6 _
薑絲 適量 : h0 N/ o7 o6 L$ W, a
白芝麻 適量 8 W- i0 n! \; _2 `, |& R
加減醋 適量
7 l* s, S' z7 p) q2 i公仔箱論壇【做 法】
' c( D1 U$ D- y6 |4 dtvb now,tvbnow,bttvb1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
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. [( P3 D4 j9 g/ d7 D8 `6 T4 Z5 ftvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。公仔箱論壇 V3 @+ F1 o1 Y. N( W* D
) S1 B/ y7 C- E2 R0 F$ A) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: