【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J/ S0 ]' l9 J4 Z2 S# d- a
餅乾底： tvb now,tvbnow,bttvb9 }0 L' ~5 e# J+ Q c1 J
奶油 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {; v$ g7 Z- g$ }3 W& x
消化餅乾 146公克
# j% |9 p3 l: Q* `- Z牛奶 14公克
$ Z. e0 j& j' ~1 c+ H糖粉 10公克 " S; H5 I7 e- D9 Q7 } S
杏仁角 30公克
% I9 U; @7 {, ?( m6 L# W6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司餡：
% R) B. w& V" j$ M/ j' `" {細砂糖 110公克
" \7 @' y* X! r+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪 479公克
" q& x m! i" }1 @ c3 A$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋液 239公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 U4 K5 Q, P; J9 R
奶油 24公克
( q9 d6 R( u" m+ g& r8 \5 U玉米粉 19公克
1 Z$ M# H. H: t( S' T/ `- N& E5.39.217.76柳橙汁 10公克
+ @& J/ [9 I$ A7 Z/ v( f$ Ztvb now,tvbnow,bttvb裝飾： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A1 |$ j; F% b# d6 I- x! Y- `
洋梨 適量 tvb now,tvbnow,bttvb) B& ~" `& L# i* ~/ b( B( }
紅酒 1/2瓶 公仔箱論壇3 t: A: d; I0 f# ~6 d9 O& b8 G: L4 {
【做 法】
/ j' g& k5 n$ h* `- ]6 d: y9 Y1.將洋梨洗淨，泡入紅酒中至少2天以上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |. h. V- W# K( U- z! S" y
7 B0 P. x; S! n/ w$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V/ q! F, D, O1 K( T* o
: O2 {& \7 \8 ~3 \' l3.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法2攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F: I9 ^) B8 J4 m( j8 c
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4.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。( }6 B1 R4 s9 Q0 y0 {
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5.將作法4的起司餡倒入作法3模形中約8分滿，移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25～30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷凍約1小時至定型。
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6.將作法1洋梨取出，切片後排入作法5頂層，並淋上少許浸泡的紅酒汁即可。
. _; J2 o4 X$ K+ W v4 v. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
* D' x7 M3 W v$ h; q5.39.217.76份量： 2個（6吋） |
發表於 2007-10-16 04:14 PM
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