材料 ( G( ?4 k) w1 \% M* o
7 e) z, A4 ^" p9 D 蝦仁四兩、熟胡蘿蔔半條、洋蔥半個
, h( H0 V L% y6 r$ e9 u5 @ 熟豌豆米二兩、白飯四碗、油三大匙5.39.217.762 m4 _3 J! @+ u4 N
醃蝦用料 公仔箱論壇; R6 t s: C- e% t& a
5.39.217.761 m" N+ S- R5 T9 Y; I+ F
4 b) x- u# w" Q 鹽1/4小匙
, F+ z; Z: b) l 酒、太白粉各一小匙 5.39.217.76+ i* A' g! ^# \/ P8 q' X
調味料
8 U( k# D9 W* e1 J4 G公仔箱論壇: K: X/ D) B+ I+ e
鹽3/4小匙、胡椒粉1/8小匙、味精1/4小匙 K% | Q7 ^2 u6 B3 [6 u
咖哩粉一大匙、蕃茄醬一大匙半tvb now,tvbnow,bttvb7 y! m- i5 F- ]5 L6 B
做法 tvb now,tvbnow,bttvb! v2 I( V+ P5 S- y* C5 o7 R
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蝦處理好後，拌入鹽、酒、太白粉。
- R' w9 @ _5 g' j' I! W& F$ G公仔箱論壇蔥、胡蘿蔔各切小丁。5.39.217.76- g; P* s# L4 P. ?2 F
油三大匙燒至六分熟，將蝦仁倒下炒變色即可撈起，餘油燒熱，加入 洋蔥炒香，加入胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、白飯炒透盛出一 半，鍋中一半加入蕃茄醬再炒勻即可盛在大盤中的一邊。5 C( \& h$ r. I: ^
鍋中一半，加下咖哩再炒勻，即可盛在另一邊。(供二人食用) |
發表於 2007-10-16 03:52 PM
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