[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
# A: w, ^4 r) {+ q7 x2 htvb now,tvbnow,bttvb栗子肉6兩. Z& ^2 c. e% I( z, q  j% e& G
杜仲5錢
+ D% r+ A$ q6 B4 \5.39.217.76陳皮1角
1 }6 \8 R+ @4 x* u0 u% L公仔箱論壇新鮮雞腳8隻
. e7 `+ f- I, G# Y0 L; C9 ~+ ]4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約10碗
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# b7 y. b  p( l: ?6 B! Q# K4 A5.39.217.76做法：* K* u* }, X$ `: y1 L" Y; p
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
9 o  p" y8 V1 S9 c" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。5.39.217.767 ^* Y; B# g) I6 C) e  L
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。公仔箱論壇5 h7 y8 A  R& S" b  h' X3 J2 }9 _
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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  |) N% h5 d3 y" P' O9 ~( b0 i, x8 j! `公仔箱論壇功效：
5 J0 U- G! ?; |$ K  d  ]3 ]公仔箱論壇杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。