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[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

材料:(4人份)3 A, P% S& Y' h8 q% P/ s
栗子肉6兩公仔箱論壇8 |9 g4 s1 I. _2 @4 ], |4 I5 u
杜仲5錢
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做法:公仔箱論壇$ Q; B* Z# f0 n; R
1. 栗子肉用熱水略浸,撕去外皮備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x8 p5 _( d9 b$ g4 U: A" t
2. 雞腳用滾水燙透,去黃衣及切去爪尖洗淨。
# t, C" r) K; ^6 Q3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
. ^& D0 W6 E. O' s5.39.217.764. 煲內注入水,將全部材料放入,猛火煲滾,轉用中火煲約3小時,最後加入幼鹽調味。
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功效:公仔箱論壇) h& n% V: e, P7 [
杜仲有益腰膝、補腎強身之效;而栗子可補氣健脾、益腎等,加入雞腳同煲,令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效,對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。
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