[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

net432

材料：(4人份)公仔箱論壇- I; C) ]8 x/ i4 e3 I8 N
栗子肉6兩7 W) f: [$ f& a. W2 g) z5 O
杜仲5錢
+ [1 E7 Q9 L3 P% P' z% J  T, mtvb now,tvbnow,bttvb陳皮1角tvb now,tvbnow,bttvb6 R9 y8 K' V! F
新鮮雞腳8隻
5 q! I5 m& f3 L  U# C水約10碗
2 o% C6 h( T! E; Z" f/ |
3 b' Y& T9 I- O4 ?2 w- P3 m公仔箱論壇
2 ?6 o: Y% G9 s/ x7 n  b4 p* L% S5.39.217.76做法：
# ^* s& D% W$ c' b5.39.217.761. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T; V& f  Y* A/ f/ ]
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
2 x7 g4 ^/ [+ j, X2 b8 E公仔箱論壇3. 杜仲、陳皮分別洗淨。公仔箱論壇4 n3 O* w" C$ m. \/ r9 U0 {5 U
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
) j. |, L; u5 k1 S
3 N8 _5 Z# w7 {* d, ~: v, wtvb now,tvbnow,bttvb功效：公仔箱論壇8 g' n  v$ z3 e+ A2 B0 ]
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。