[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

net432

材料：(4人份)
1 \3 |' i1 Z7 h2 ~4 H( p, V5.39.217.76栗子肉6兩$ r1 ]) }! |4 H
杜仲5錢
3 o0 \; \# o, a9 f陳皮1角
+ u, [( ], Q9 q( \2 Q+ }tvb now,tvbnow,bttvb新鮮雞腳8隻
9 Y- D8 l' |, o8 ]水約10碗5.39.217.76& c$ c  d( U' ?3 V) [3 g  F$ V

+ c" G8 E7 r0 k, b' a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, L. b5 o. L( O
做法：
4 T0 Z" a0 u9 m$ B( X5 U, V  Y2 }1 I# Btvb now,tvbnow,bttvb1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。4 Y+ T0 R! J' i; B2 q+ k% j
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。公仔箱論壇: u2 [, |# y9 R5 s
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
1 \- ]* I. t  P1 K" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
9 n) @" ]6 D6 I  a; m' c公仔箱論壇0 \0 T1 Q+ `. a' q: ?
功效：& b9 p! V# H* u) }, I( F- q* l- O, }
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。