[中式食譜] 豉汁蒸聖子

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【材料】：  公仔箱論壇# `' g4 L; a1 B$ U& ^. F
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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3 y- s9 [+ `9 O" F( e) a# O公仔箱論壇調味：生抽、砂糖、油皆少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J9 a; E/ B- i4 O2 y, j

+ G9 X+ D, H" `) \) _tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb& ^+ V3 u  {7 z4 C: R* E
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。公仔箱論壇6 z7 y8 v( i& i+ L  [$ j% _, c- B

' K1 s' N8 t) ztvb now,tvbnow,bttvb2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。
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3 `: z8 @3 N1 z* n2 E- k公仔箱論壇3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。