【材料】： 公仔箱論壇3 Y1 n8 H! r) _# Z' v% [' }$ v. a7 I
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。tvb now,tvbnow,bttvb2 p" o% n" E( Q) a$ s' ]
. e& z; k) g; U, \' s; ^tvb now,tvbnow,bttvb調味：生抽、砂糖、油皆少許。
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0 D1 X% b1 k/ k! R, `- f- `【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb6 v+ ]& ^' W4 K8 d; i; I
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。+ k4 E6 P$ A) s3 |2 A- w0 {
Q S. D+ R, Z2 ^, j& H' e2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。公仔箱論壇' \; Z) i1 i1 c! d- v* K+ E
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3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
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4 l, s1 G/ o4 L/ Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。 |
發表於 2007-10-16 01:35 PM
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