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【材 料】公仔箱論壇1 y: s3 N/ |- n( f% {
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* z% V+ y% L$ Btvb now,tvbnow,bttvb白米 150公克
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3 b. f$ @; U- [2 s p R干貝 2粒
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白蘿蔔50公克
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芹菜末適量
5 ^0 C& r, _+ t- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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料理米酒 1大匙
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鹽 少許公仔箱論壇* l" q/ L! s3 ?+ S
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鮮雞粉 少許
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' W8 h6 u0 V& u, f, u4 c2 P公仔箱論壇白胡椒粉 少許公仔箱論壇3 s" K$ u3 ?+ M D* Q8 t7 U
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【做 法】
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" `# Q3 d' Q; A1 ~" u! r3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
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0 n f, w3 Z( G: etvb now,tvbnow,bttvb2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。* u' H6 ~! G+ V2 z& c
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3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
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4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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