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干貝 2粒
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芹菜末適量
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鹽 少許
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鮮雞粉 少許
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2 O4 R f- X# r. ~" l/ b9 B白胡椒粉 少許
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! C" ?0 o$ b) {( l' T& N1 l6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
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2 A4 \. j& y7 E$ I+ ^" g3 X' j8 t2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。9 |; q, h9 B/ f7 K( T8 |
/ t0 Q1 Q6 B: Y- E" \4 r" U9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。! `- L; T3 h6 t) c4 k Z4 n
; j. B9 _% e, P& h- g; w5 j4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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