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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ @- r1 u" ^
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白米 150公克
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干貝 2粒
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p R* Z2 ^$ ^$ M. _+ E! V公仔箱論壇白蘿蔔50公克
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8 b# J1 [; w' s; K- D V5.39.217.76芹菜末適量
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香菜適量
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! }+ Q1 `3 a; ~7 n高湯800㏄
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7 e0 K6 T' Y' A: z! D `5.39.217.76【調 味 料】
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料理米酒 1大匙; W+ H# y& ?+ N- V' ~9 X5 h
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鹽 少許
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8 v: F/ y$ Q; r Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H7 g0 Z2 c" _' v; A& [6 y* U
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: q( y) ^6 d7 R公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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. }! S+ h, {$ P1 t: b, v【做 法】
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9 ?8 q! [7 T, |- ?) \7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
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2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R4 x& U5 ~3 n! B0 H
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3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。3 D4 y, y# L2 O2 @8 Q
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4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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