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白米 150公克
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干貝 2粒
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3 L. g j* i/ Z. |5.39.217.76白蘿蔔50公克* K& s+ v; d; l) ^+ |9 c$ `
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 U4 j1 D' X8 p3 A
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5 D. y6 H+ p0 s/ P* `& m2 x公仔箱論壇料理米酒 1大匙5.39.217.766 V0 R$ X; o8 h- n! Q8 G
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鮮雞粉 少許, T, }3 l& a3 H
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9 y; i. {7 j( K g4 x: \0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `2 e3 S* G$ P+ O6 h# _9 j
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2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
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6 }; U/ T2 i' o9 w1 v3 C \& O$ P3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
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4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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