[中式食譜] 燜燒杏鮑菇

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( S- I. W# N0 n$ U3 d5.39.217.76【做　 法】
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+ F! n5 h8 M" a) U1.杏鮑菇切滾刀片；辣椒切片；蒜頭切末；九層塔洗淨取嫩葉，備用。8 l4 S3 [- E; M+ ?9 Q" H
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。tvb now,tvbnow,bttvb# e8 m4 g' x2 |7 x% b% L
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3.加入作法1的杏鮑菇片及所有調味料燒至入味。( z. T, Y6 l/ Z) @/ E- {

1 Z) g5 ^$ i' q* y4 h: @4.再加入九層塔葉略炒一下至軟即可。