[中式食譜] 燜燒杏鮑菇

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【材　 料】5.39.217.767 P1 l0 e* q5 p; T/ }: T+ k

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杏鮑菇 200公克
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& ~! D; a" q1 p6 f辣椒 1條
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蒜頭 3顆
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! e1 f+ z! N; g( @8 G九層塔 少許
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【調 味 料】
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ f3 z3 E: s( t* H7 ]0 G
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0 N) n' ~* o2 W! A/ V; |tvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇切滾刀片；辣椒切片；蒜頭切末；九層塔洗淨取嫩葉，備用。$ q- H5 f+ E7 s: M' P
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。
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3.加入作法1的杏鮑菇片及所有調味料燒至入味。
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4.再加入九層塔葉略炒一下至軟即可。