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3 [( c l) i; n# H4 _& |5.39.217.76【材 料】
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tvb now,tvbnow,bttvb6 u& n+ m% A; W+ L- v% W ]
白飯 300公克
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鮮蚵 150公克
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( c6 B! K; l4 v) {2 S! C! i$ _5.39.217.76韭菜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb; j+ B; A7 ^, k0 {$ g) V2 k
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( @$ v9 q; k; Z( x* }油蔥酥適量
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高湯 850㏄
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地瓜粉 適量
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" ], H2 L; _3 v. |( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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5.39.217.76! [8 }* P4 o2 J: T
料理米酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c- s- s1 v" F. c
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0 c7 Q# v9 l! H0 I0 i( w3 P5.39.217.76鹽 1/2小匙
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公仔箱論壇2 k3 y5 ]" \+ z1 B3 e2 p% k8 Z
白胡椒粉 少許
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【醃 料】
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薑汁 少許
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! X* n% B$ N8 R ^0 ]料理米酒 少許
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5 x8 o' ~2 ]3 o/ [% y& T【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
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2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。公仔箱論壇3 {9 E- k) n/ @; h3 r$ w/ P0 U
' N' [5 D7 X% ] e5 o( i3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。tvb now,tvbnow,bttvb4 v7 b8 C7 W3 C
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4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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