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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 s; b+ K( l" l! E* ~
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白飯 300公克
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0 h( q1 u3 {* [, G( x/ r8 n& \公仔箱論壇鮮蚵 150公克tvb now,tvbnow,bttvb; o$ u( i7 L% H& e" Z# y. {6 I
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. j3 M7 @) ~ f, C6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j! n5 K- A. R8 }2 g4 H. n- |' i
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油蔥酥適量
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& H1 O& J* l* C/ }: j# m* p高湯 850㏄
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8 f( Z8 y C6 B) g公仔箱論壇地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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U, s9 Z' c( C% W5 F/ S. }tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r U# t, N# I6 P; d2 p4 b
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鹽 1/2小匙5.39.217.768 j8 J& c6 c2 G- ^. U" f/ D/ p# \
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鮮雞粉1/2小匙公仔箱論壇 a9 X' N" u2 |+ a9 b& j: t
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: [/ M& c! F! ]. u6 b6 G. Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許: B, C- |" H/ H) X( x* _+ S
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" b: n" \- ?0 X【醃 料】
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料理米酒 少許
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Y* G3 Y2 W( O( Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。5 f! x+ f) a9 M! n1 _. O
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2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
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+ G% N9 k6 [8 L# p1 }5 ], ]公仔箱論壇3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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" _" J; E, d* D5.39.217.764.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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