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【材 料】
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& N# N4 i% e. Y. I白飯 300公克
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5 X9 @- \6 |3 }& I& q1 ~1 S6 ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵 150公克
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" r: c1 x \( N" x6 N韭菜 40公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y7 @' L7 \" d1 Q/ C" s
油蔥酥適量
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高湯 850㏄5.39.217.760 t+ t9 y0 u( C9 W! O$ l$ e
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3 b- p5 S9 b$ c; I& Z* ]' A公仔箱論壇地瓜粉 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~0 c: D2 Q3 E
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鹽 1/2小匙5.39.217.76# l- g! ^8 S$ o3 J3 c) k- Q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D) C' {# K, a
鮮雞粉1/2小匙( y0 q1 J7 F/ K* o5 S
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白胡椒粉 少許
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【醃 料】
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薑汁 少許+ ^+ E* t2 s; p, y# ]
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【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。' }) s3 M( s* E7 @+ p/ g [' u$ V
* p8 H( a& a" A% I }4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。5.39.217.763 g+ p% O) y. H5 E6 g
$ B/ ~. ]& C9 e1 u" e7 V3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。公仔箱論壇1 V: d9 S& s+ c' \! F3 _
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4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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