[中式食譜] 唐 芹 蝦 膠 釀 豆 腐

zactlion1899

【材料】：
9 \1 r+ _9 e8 L( o5 G" z) H豆 腐 2 磚 、 蝦 仁 8  、 唐 芹 1 束 （ 切 碎 粒 ） 、 / 紅 辣 椒 絲 少 許 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 各 1/4 茶 匙   x/ [" Z0 }6 o5 J+ H$ Y
5.39.217.76: V1 L5 A7 l) W- T- ^, @+ J
【作法】： ! ^2 j9 P$ C1 b: W: W
蝦 仁 去 腸 剁 碎 ， 加 入 蔥 / 紅 辣 椒 絲 / 唐 芹 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 撻 成 蝦 膠 ， 釀 入 豆 腐 蒸 5 分 鐘 ， 最 後 放 上 唐 芹 葉 點 綴 即 可 。