[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

zactlion1899

材料:   
4 O8 s( f. u" Y; R: a" xtvb now,tvbnow,bttvb花蟹 2隻公仔箱論壇" a% O, w, Q& }6 m6 S, }9 l( Y9 J" p
洋荵 半個tvb now,tvbnow,bttvb* I2 J$ c; _$ A( ~% S2 a: h0 ~
蝦肉 150 克公仔箱論壇. a* @  Y. D" h# }. M4 p
蒜茸 1茶匙$ _1 d- m: a1 L  g
火腿粒 1湯匙
' t2 V2 |0 w/ w) {" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白忌廉汁 半杯             TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _0 K1 W6 @  g4 j3 |
番莞茜碎 半茶匙       ! H# N9 t4 V" E
鹽及胡椒粉各少許       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f7 k: `% }- H3 C0 m% l, g+ Q
橄欖油及芝士碎各適量       5.39.217.764 A1 L6 f0 F! Y# r

& a4 {, ]% w' N) f# J做法: . p. r7 Z$ j5 \* A& K
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* X% L! z$ N0 @' m
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O! F2 H1 h- c2 U' g; F
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I" k) L" {: B# C# X! X1 `
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。