[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

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材料:   
5 R8 e( V& Z$ ]4 m1 j9 F: ptvb now,tvbnow,bttvb花蟹 2隻
; ~( K& U- C/ v% }2 L" v; g9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋荵 半個4 z: i0 r8 Z- y- R( y% d# P
蝦肉 150 克
, s* X) `5 Q3 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙5.39.217.76. r* x! T) j- v$ ^: f8 v# m
火腿粒 1湯匙
" T0 C1 m' x! B/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白忌廉汁 半杯            
2 q/ I) z3 F6 P, M  K9 ]番莞茜碎 半茶匙      
" _: q) s8 F" t) `* N' v8 N5.39.217.76鹽及胡椒粉各少許      
! w: ~  K- l4 {5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油及芝士碎各適量       5.39.217.76$ b5 l$ L4 t% \& L, y  t; U0 k6 X% G5 P1 m
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做法: 3 P) |7 ~4 T2 u: Z: K1 t" U7 E/ K2 p9 v
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。tvb now,tvbnow,bttvb2 b- K, n" o* B  ~% s" ~6 s
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }. l8 ~8 F- Z! S( Z3 }. P& `
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
5 O3 N/ u/ Q/ n. R5 w公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。