材料:
7 h7 f& ~ ~9 E( U' d! p公仔箱論壇花蟹 2隻公仔箱論壇' Q' w& A' K- j
洋荵 半個# Z1 S( y* @6 ~- Q! [
蝦肉 150 克公仔箱論壇/ m' |# P/ F! I: M
蒜茸 1茶匙5.39.217.76: m- E( d8 r- {1 r$ ~. I" [0 x
火腿粒 1湯匙; u& b2 ^( W' P& O. x# w
白忌廉汁 半杯
, s4 y* y* \0 T番莞茜碎 半茶匙
T0 X* s; e0 O/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許 7 n1 B2 I( Y; {6 r
橄欖油及芝士碎各適量 5.39.217.768 h/ M$ ^5 Z9 {2 W# \$ ]
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做法:
" B- d% ^( R+ N$ J' F- a" A公仔箱論壇1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。. { |) E$ l. ~' n9 ?5 `
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。5.39.217.76( \6 b- F5 ]* `1 l" x+ y
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。tvb now,tvbnow,bttvb! y% s- ?( A, m
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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