【材 料】
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豬里肌
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* p- @5 d3 A7 U" O: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片
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起司片tvb now,tvbnow,bttvb* T& c: d/ I) l; z7 x5 j" U
2片
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少許
( d* u: g# z- Y1 K5.39.217.76胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb" y2 Q7 q' K" G3 \# C. ~
少許0 }/ p1 ~0 r( t% V. h$ [7 C
太白粉
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' ]6 S3 o: H* p: ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb$ _8 ~8 \' X$ b1 n, F5 R
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m5 K) W$ m7 Z0 q$ L4 R7 D% H
蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 S4 }) g" U9 {5 n, N+ z
適量
: o* z( y5 p( H# n4 Ztvb now,tvbnow,bttvb麵包粉1 o2 m0 A& {6 Y* e! H/ S8 a" y: n" p
適量
7 t( \6 l/ |8 A7 ~2 k公仔箱論壇B.高麗菜絲5.39.217.760 D) q: p4 f! q
適量. ]2 v! C. N. s. m3 c5 V" H
白飯5 S; u- G/ J4 K% g
1碗
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2 S( s2 ~$ I9 k, P4 J【做 法】
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1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。公仔箱論壇- s$ N1 X _, d* x0 \$ W( a2 w
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]7 u$ E3 z( {3 L+ W. r* ^9 [$ c
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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