[西式食譜] 起司火腿豬排飯

vshippos

【材　 料】公仔箱論壇0 d% k2 l6 y. V4 T. W
5.39.217.764 P( R. I5 F* S7 U. M9 V
豬里肌
; ?1 k' W! Z& j% Z/ F5 R, d6 G2片5.39.217.761 S! F4 H& k( x9 B) J5 @
火腿片
5 z5 W, s; R9 a+ J: J: Utvb now,tvbnow,bttvb2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T0 n* W# t( n' V% B
起司片
3 o$ F& L3 C7 ?# f) K1 Z& d. c2片5.39.217.76' i" n' ]- ]* T0 {; p* L8 P
鹽tvb now,tvbnow,bttvb) ?5 J* g  E5 K5 O2 D
少許
& @( W" V( W; {5 T" a, H' P- R公仔箱論壇胡椒粉3 B0 j5 o% e$ @% {
少許
7 d. g$ h( m+ Q0 Z: s/ z) Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f  E# S. T4 [' g1 C) j
少許
9 }- O' G, F* r6 y5 M+ g& `( ^# L低筋麵粉
/ Q3 J( s. t+ b) b4 j  L% q% W5.39.217.76適量
- }+ o! e+ G( D, S) gtvb now,tvbnow,bttvb蛋液1 `$ x# B! U, K1 g9 A8 [) G
適量
" W7 R: h7 L$ G6 l& c8 m5.39.217.76麵包粉
+ [, E0 o; F% B. u, Y: l7 _' @適量& Z3 _+ x' r- l6 e5 b! E7 ~5 v
B.高麗菜絲5.39.217.767 [9 w. r8 ?: z8 y
適量公仔箱論壇* a& }) ^7 z2 l" a' R
白飯
1 a3 }9 l6 v  s- D$ h1 y- otvb now,tvbnow,bttvb1碗- f* A8 q  C/ j1 `9 |4 W3 {8 b
$ I# j7 Y* h9 @) o6 Y
【做　 法】
! F# @" O% Y/ m; w- c2 qtvb now,tvbnow,bttvb
+ ]! J4 Y) `  H- o% S8 z! X6 ^公仔箱論壇1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。5.39.217.768 i: \# w0 _+ P
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
6 [* ?2 @. Y$ y  s2 x% G+ c! P3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。