【材 料】
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豬里肌5.39.217.76% i) V. V7 n3 s8 i+ l7 }
2片
" V! i4 v7 {& _4 y. Ytvb now,tvbnow,bttvb火腿片 E8 \8 ~! n/ m/ o
2片
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鹽
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少許
$ n' @. F. `( {0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
5 l4 T1 w$ o4 ?. V1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇& S" y: P3 y% X/ E7 D: H
低筋麵粉+ l4 S* M" I7 ^- k9 d( S
適量
, s; d& _9 r9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液
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麵包粉
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白飯公仔箱論壇) {+ ]1 `) H3 |8 s W
1碗tvb now,tvbnow,bttvb7 c x8 w1 c( i' j$ \ L9 x
. x* s9 F$ Q7 Q4 j1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: ^. A- V0 P, I2 i* w9 \
1 K. ~& k3 Q% D8 \1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
3 f1 a3 {5 ^- G: a2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb* i1 c' a, l y/ t# U& t* O& t
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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