[西式食譜] 起司火腿豬排飯

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【材　 料】5.39.217.761 b  @1 K4 W- a6 y& I' ]0 I* R* G

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火腿片tvb now,tvbnow,bttvb8 R1 v' f7 S: n1 Q# u4 ^- z; a
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起司片$ O/ g& N. w/ w; [, z9 d
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胡椒粉
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( D( J0 f0 j' g9 g7 q少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x# V/ t: Q$ E6 w1 W
低筋麵粉公仔箱論壇1 V- q6 d6 U2 v1 p+ Q% N5 W
適量tvb now,tvbnow,bttvb7 Z- [  X3 \) A# b
蛋液tvb now,tvbnow,bttvb+ @: i5 P! i. m
適量
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7 L' o9 p$ @& o% r適量公仔箱論壇2 c6 U# v# Q" m
B.高麗菜絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s( `6 y" Z1 C8 y
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白飯
# K% v7 @  [) n9 ~# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1碗
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【做　 法】
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  R3 a! v4 D( ~5 [1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
; q$ q- s+ e) n0 A: s) ?( itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb( y, j# w$ k0 `# ^' u
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。