[西式食譜] 起司火腿豬排飯

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【材　 料】
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豬里肌
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! }! j2 t1 i2 N- X6 Itvb now,tvbnow,bttvb火腿片
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, x. z* Q% ?9 K* n; L1 btvb now,tvbnow,bttvb起司片
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鹽
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胡椒粉5.39.217.76( {  n" G0 J- X4 w: R' M% U
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太白粉
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適量
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B.高麗菜絲
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1碗
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【做　 法】
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' V( r/ \# B- etvb now,tvbnow,bttvb1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" U9 z: ~9 [5 L) ^2 Y" O7 t+ a8 Y
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
! N2 X3 r9 `. V! l3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。