【材 料】
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豬里肌
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火腿片公仔箱論壇8 p& _! ~1 X# r8 a
2片
/ E+ H9 O4 M* e& J公仔箱論壇起司片
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鹽
8 |( z3 Q5 [3 Q5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
, L% _# ?/ Z [$ y公仔箱論壇胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb, j i2 ?; W E% Z: L, J/ D3 d" G
少許
+ T0 T5 z' d# y) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
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低筋麵粉- ?9 ^5 r' @2 d
適量
% @ E1 d1 [: j; s0 w0 X; M8 ltvb now,tvbnow,bttvb蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?! e* a/ @' I! D' J. F" t1 |8 _
適量
4 a- X) a. H! A+ L5 G5 Q. q. btvb now,tvbnow,bttvb麵包粉
( x7 T2 k: d+ O適量
; _0 B/ \( y3 L' e% W% }) V5.39.217.76B.高麗菜絲1 s9 m7 q( H% l
適量公仔箱論壇4 m5 }0 e; o$ B1 U* A# O
白飯
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【做 法】
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1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。公仔箱論壇6 t) f0 A8 \) [% W0 e
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i0 [* Z7 ~& A4 y1 n
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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