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發表於 2007-10-16 11:38 AM
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要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。
b" A K' O- S) \9 z1 h3 i公仔箱論壇然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在
8 V5 y% D0 t" M: E$ h( ^刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫
0 ?: B4 q" i3 a: i衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易
% ?) ?( b* v( q3 f9 b& c( A公仔箱論壇切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。 |
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發表於 2007-10-16 10:37 PM
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