[冷知識分享] 用線切蛋整齊漂亮

zactlion1899

要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。5 K: m! d# [; H9 \, ~) t0 s. l
然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在
& {, q: U  s9 h9 j% t刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫0 ~4 Z; P+ s9 ^& m' S& G
衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易
% g) c, v/ y/ y切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。

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好啊,生活中的小窍门啊