要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。
+ U D* n6 m5 A y) C然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在
% z& u2 R$ S- \6 D* h) M7 Z刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫
8 I$ b& W7 d; u" O! r- r6 E0 S# ] T5.39.217.76衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易
4 F2 {8 H% Z9 K& i, { L% E) R$ m5.39.217.76切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。 |
發表於 2007-10-16 11:38 AM
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發表於 2007-10-16 10:37 PM
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