【材 料】
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4 k. F' J s' V4 j( [ r公仔箱論壇A.去骨雞腿排5.39.217.76, ~6 R; c8 g5 H( o
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奶油tvb now,tvbnow,bttvb) M5 d Z4 L1 m5 r5 A+ O
適量
" W) p7 ~8 D# Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬
% }4 Y" B6 S' R% {/ c7 _, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
5 e P9 z% s3 K- k% rB.青花菜
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豆芽菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# ]% ^1 A$ f4 v9 K8 ]: }
5公克
: `2 b9 X# O" O# a% [) q- x紅蘿蔔絲2 g3 [- _( V; `8 a9 ]
2公克
8 J0 i* y+ z3 Y M, X公仔箱論壇韭菜公仔箱論壇& G0 R+ F; n4 k
2公克
+ X: S5 ?) Q# y/ H& c; w& p9 f/ q【醃 料】: ~+ D9 V+ G- H+ [* c. i7 w
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鹽
A. M, F' Y& P% y% U0 c' ]. Ntvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙
o* `: K- b7 @2 R* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖公仔箱論壇$ K% @! A, W5 {) o4 f, z4 Q
1/2茶匙5.39.217.76) J1 A' q1 }/ `# q& k& {
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【做 法】6 \, ?5 u6 K/ s
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
" |3 _# d- ?: ~# K' Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
6 j7 Z( O5 l5 K: a5.39.217.763.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
- e) ^$ k* e0 |: l/ f4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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