【材 料】
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% z: Q- ^9 J8 \A.去骨雞腿排+ M% u& L3 [. K/ ?' S
1片
( N6 a! j' F6 ?8 _ c$ I) q奶油 W$ R; A$ |; P3 V2 {' {
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R& D* ?# a$ o; C
黑胡椒醬
+ p2 \6 D, w: t' Q5.39.217.76適量公仔箱論壇. X" @- I9 v( f! }
B.青花菜tvb now,tvbnow,bttvb) J- K1 U% w9 ^4 o( X" K
1小朵
/ |* p/ f5 D2 b& K# u6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜
! y8 t& Q! h# }' d5.39.217.765公克) a+ r o0 r, M* g
紅蘿蔔絲5.39.217.767 i) n9 H1 ?! W
2公克公仔箱論壇, T; B# Y9 U2 C# n, I4 I) e: K8 t
韭菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h0 o0 \) Z7 U; x
2公克" _; ]8 R6 @$ m1 m) J6 U1 {! Q( P
【醃 料】5.39.217.769 l$ g2 I H6 w; z& N* o5 J3 F
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鹽
$ a$ J- A+ H7 e- n- o4 p z: p1/4茶匙
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1/2茶匙公仔箱論壇% ?8 j3 H! u# q7 ~- b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n ~7 N' {/ t' M. z/ R
【做 法】# A) m" \# J1 ~7 ?* T
9 w! g: B+ u* B1 W! Gtvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用公仔箱論壇! T% M7 k+ o0 U1 s5 }: l: d
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
# F7 H8 X! q: M4 ^7 K( U3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
1 R8 b0 Z: g1 x! Q/ J4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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