【材 料】
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1 b6 }! ~* ~; B- L e$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.去骨雞腿排& _ \9 v8 p+ V9 Q( e
1片
2 O; }: ^" G' r! R; C( W8 b) J' W9 m5.39.217.76奶油
9 w* e. `) V% m* @9 t- o適量公仔箱論壇& T' o: O/ D# [% _
黑胡椒醬5.39.217.767 }7 V+ ~ ?- @: G
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v; U# z. R( J/ A7 T/ a& s
B.青花菜
( p h6 d. m; U1 f4 x/ y$ n) F& k4 I+ |) d1小朵6 v& t8 j9 W; {3 l* y
豆芽菜1 P! j5 E; z' q; w `1 |
5公克
* B7 P3 Z/ [# r9 C5 r7 x/ D |7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲
; V+ Z8 d! y" D" w9 b% S2公克
( ]( J f+ b2 E6 s: L S; Z5.39.217.76韭菜
$ ]" Q, q+ c- r3 P# A2公克
7 l% \! ? g8 ~, c3 f% O【醃 料】
# ^+ G4 |- ^; |* Y, V+ r8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R8 l9 z Q( {' V; _
鹽7 I, H& K8 L7 l$ |, |
1/4茶匙" M! M( M/ i9 o
糖
S; R- a2 D! l9 d公仔箱論壇1/2茶匙
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【做 法】4 z% O1 O2 }0 G1 i/ ?
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用2 ~6 w% T! I$ {% V1 @' C
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
9 e& G) O- c9 v3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。* a+ z H/ W3 K9 j( z* I
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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