【材 料】
3 ^! ~, v9 T0 U. ~公仔箱論壇公仔箱論壇7 T7 Y' z# u$ W% X3 z& Q9 c: y
A.去骨雞腿排
6 i/ v& I9 v4 E& }4 h0 z$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片
6 B6 `$ K9 L' `1 h( ^7 @公仔箱論壇奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b0 H* ^* g6 A" C [
適量& s( X0 {+ \0 a; P5 |1 X+ ^8 x1 L1 e
黑胡椒醬5.39.217.76+ A$ e- z0 c! {/ h
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h3 |# @2 q* ^
B.青花菜tvb now,tvbnow,bttvb s7 E4 f5 d- ], R$ T4 ]! b s: Q
1小朵
1 x' C* O. ~) V) b: g5.39.217.76豆芽菜公仔箱論壇% F6 z! Y& o5 m0 @: T
5公克5.39.217.760 c8 I7 S+ D9 e& h
紅蘿蔔絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d+ M. [2 ~! J Z# X
2公克% \/ o& E: e- `
韭菜
4 I1 ^& E/ K( G" F9 c公仔箱論壇2公克3 d2 @5 ]: A- h9 }9 q. d! K
【醃 料】
( s6 o8 L8 E7 B/ p! C5.39.217.76
* x& ^, M5 f" t& _/ i1 w _tvb now,tvbnow,bttvb鹽5.39.217.766 A0 s) A7 H' o* Y; Y( i; k
1/4茶匙2 w/ \9 n; a5 r9 ~& I9 S
糖5.39.217.76) z% ?/ } Y7 ~( h
1/2茶匙
' R+ I1 C$ L% n& T. |+ x公仔箱論壇- [, I0 ^; }0 b p X: C
【做 法】
2 J, {; x" V- K1 ^6 W- x公仔箱論壇公仔箱論壇3 k3 i( a8 K4 y; a/ R3 q) J
1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
* E- p7 d4 i- i, @2 a0 y P2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d& e3 O: ]. f# T2 a- s0 L
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。5.39.217.76% ?5 }( g* H6 `+ _7 ]& A
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
| 