[西式食譜] 香煎雞腿排

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【材　 料】
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7 k" P, L$ e- V& \+ b; d  otvb now,tvbnow,bttvbA.去骨雞腿排
  L, S- u3 t& u5 Y0 x9 \2 h5.39.217.761片
5 L7 B. n2 U$ f3 [! H奶油
/ Y8 t4 z9 G" L8 N8 `, L/ a公仔箱論壇適量
7 w6 |7 E) t' |) N2 e* u/ A* Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬
& ]/ ]$ _) O/ b適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s4 v: Z/ w8 y) X
B.青花菜公仔箱論壇' Z! @2 L* \. O/ f8 w1 N, F
1小朵
8 ~5 J2 C6 v) F, _' Z! O+ Y5 n, h5.39.217.76豆芽菜& q6 L3 C8 f9 z! u! Q
5公克, C; e/ X5 I- h9 B1 D
紅蘿蔔絲
7 Z( J+ a9 c6 g. X6 F2公克
% ]( Q- J& F7 A( c6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  ?7 W6 D( |, S  \1 [
2公克6 T7 f* h' ^3 f& W
【醃　 料】
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb& }8 v9 V# s8 f
1/4茶匙
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1/2茶匙
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! S! X; w* C7 n; p  utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 c3 L7 P  P% b5 m8 W

5 G# H4 w/ y) m# V3 n! t" R6 q1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用4 g% d# M! u; w9 Y, P9 X% ~5 j; o
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
0 I5 [# @, a" e2 V) g3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb# }6 q* b/ ^- M$ }. |) L
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。