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[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

【材  料】/ ?4 h' U# X; v9 A/ z: ?
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日本圓茄
( g, p4 B0 h) z: U+ Q5.39.217.76400公克
' n2 g+ O- I5 K9 a1 B  k' wtvb now,tvbnow,bttvb絞肉
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蕃茄片公仔箱論壇6 d9 s, H7 w8 y* S
2片
: a+ X5 w. q6 x& ?: Z$ |4 a4 Z. gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 {; T2 z, f3 V- |9 O& U
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胡椒粉  X: x1 m) S7 P" B; \
1/4小匙0 }0 J. h2 Q" ~# G& n) N
醬油
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2 t  V$ M; |/ A( V$ \: d1.圓茄切片,每片約1公分厚片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v9 y3 I- o* m3 f8 V2 L' W
2.絞肉與調味料拌勻,備用。
0 R; ^( Z( L. J2 k* [tvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤,鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上,備用。) e/ h* v  P4 o' _
4.烤箱預熱至180℃,放入作法3烤約10分鐘後取出,可將肉末圓茄夾入蕃茄片,層層疊起即可(可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾)。
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