[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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【材　 料】
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日本圓茄
4 f, N7 L8 F# W1 P2 w5.39.217.76400公克
  Q, y9 C; }! z1 t$ s絞肉
$ p9 g6 \+ y" O& R# y' [0 V公仔箱論壇40公克
* J9 |# n' B; p5 p公仔箱論壇蕃茄片
1 A& L! g& v$ x5 l- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片
6 O* m% X6 `) O  G% `; m' H- Y公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76( j8 s( ]5 _$ ^! u$ a3 v
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胡椒粉公仔箱論壇4 h( ?2 d! v+ t* e# d  _2 O  X+ T% C$ r
1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N8 X, e2 q: R& U! D( c
醬油" W6 [; i' Y% T& x
1/2小匙- L2 ]0 D, F: K$ H  f" n
5 ~7 j* a/ u4 P
做　 法】
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: s' f/ J) W$ Z9 ~) S7 l  w9 b5.39.217.761.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。
2 h$ c0 n' o/ n- }! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.絞肉與調味料拌勻，備用。
: L9 h! M" c  i( N0 S% }公仔箱論壇3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。, T8 n& O) M+ ^1 K% r1 |& f
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。