[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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【材　 料】
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日本圓茄( n% k3 h- m, t  J5 \
400公克
3 u! ?% H! q; c9 m# D5.39.217.76絞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v* l/ T2 u. y% w9 ]
40公克+ c* L6 U' U' i1 w5 Q: H" o
蕃茄片
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【調 味 料】9 i6 ~8 Z$ s8 k' V$ K  \$ m

) b- C! x, N* K/ s2 [9 k公仔箱論壇胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb/ ]- \  l, t6 `; u  H2 \* K
1/4小匙
. X/ S: i( ^8 B醬油
3 W0 k2 L6 x& }& F$ T1/2小匙
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" t8 v% D. B9 n9 p3 b做　 法】公仔箱論壇' y) t/ l3 d" f

0 Z, o" _8 l7 p9 O. @4 o' S: g/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。5.39.217.764 [( O: d, P! ~- c
2.絞肉與調味料拌勻，備用。公仔箱論壇- l1 i9 t3 b# l1 e1 O- S
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。公仔箱論壇0 [+ b) `. m* u8 C1 L9 P. L
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。