[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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【材　 料】
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日本圓茄
: C* y. k+ J2 [! W9 R  T400公克
+ V) p) I9 u+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉公仔箱論壇' b) D. A( }  }, a0 W0 |0 Y% c% G
40公克
' O$ h0 r% c3 G$ S7 w" M+ p  ^蕃茄片
; J/ z. @; O5 J. @$ w& X. R' \' j2片
* P0 [% ^' P. |  v* F5.39.217.76【調 味 料】) e/ Y7 K! S7 q
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胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb& X5 g1 p- c2 t9 z
1/4小匙
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1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A$ J' h% ^. t6 b7 j  I/ J8 \2 C& f4 ]
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做　 法】
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# P6 P! D0 V: M1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。5.39.217.76. D8 H" y/ U( Q+ v( Q
2.絞肉與調味料拌勻，備用。; v" C+ W# p3 P
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。
* j1 z- ~( R( B1 U9 a! f% r4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。