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【材 料】
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+ i1 b. t( s- d5 y雞柳 100公克
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綠豆芽50公克
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蒜頭2顆/ }- `6 X/ S8 O% A
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6 x) W3 s' d+ W0 J; Z甜豆莢 30公克
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【調 味 料】公仔箱論壇, S; e& F7 r/ C, d6 G
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米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) y, [. `# ^( z* F
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& j. n! c! O. Y/ |( P4 e* W# g公仔箱論壇1.綠豆芽摘去頭尾，與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味，撈起瀝乾；雞柳切條，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的雞柳炒熟，取出備用。0 X* e% T! y0 u+ y
; n" F: v! N: ?3.於作法2鍋中，放入蒜頭末、辣椒絲爆香，再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。 |
發表於 2011-10-29 01:39 PM
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