[中式食譜] 銀芽炒雞柳

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【材　 料】
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+ J0 q, d5 x2 ?& v雞柳 100公克
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綠豆芽50公克
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1 n( j9 _5 N& L' h) Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2顆
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辣椒 1/2條
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甜豆莢 30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S" d( X' K7 v" j, E
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬 1大匙
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米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q6 h# x% Z- C' `: `2 J' v# B" m' \

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公仔箱論壇6 h/ T( n5 W* p, M2 i! C4 u
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) H) ]3 x4 I$ v& e3 r1.綠豆芽摘去頭尾，與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味，撈起瀝乾；雞柳切條，備用。* D/ E2 [$ R/ L9 a2 k/ }

. A7 j2 V( ]7 ]7 ]$ h7 w2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的雞柳炒熟，取出備用。/ G; X( z" ^" l; |; j- c, F
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3.於作法2鍋中，放入蒜頭末、辣椒絲爆香，再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。