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[中式食譜] 銀芽炒雞柳


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  n. |  k$ p8 F1 P  k【材  料】
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雞柳 100公克9 Q  G: g% G! o
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綠豆芽50公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' g, d! _0 ^5 a( y, q9 @

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牛頭牌沙茶燒烤醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 ~7 s1 e! U) c0 |
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米酒 1小匙( D  l) ]' f0 ^, F2 h

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【做  法】
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5 i; t, v$ R& I8 N公仔箱論壇1.綠豆芽摘去頭尾,與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味,撈起瀝乾;雞柳切條,備用。公仔箱論壇1 d8 E+ R! \% Q

1 l3 ]4 L, a) C2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的雞柳炒熟,取出備用。
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. d4 y# U/ P+ A) r# A2 g公仔箱論壇3.於作法2鍋中,放入蒜頭末、辣椒絲爆香,再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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