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[中式食譜] 銀芽炒雞柳

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辣椒 1/2條
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米酒 1小匙公仔箱論壇  A% @! M9 H/ o5 f

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1.綠豆芽摘去頭尾,與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味,撈起瀝乾;雞柳切條,備用。
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2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的雞柳炒熟,取出備用。
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/ p: I8 v* Y( b7 L9 p公仔箱論壇3.於作法2鍋中,放入蒜頭末、辣椒絲爆香,再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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