[中式食譜] 辣炒劍筍

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【材　 料】) U' n% L! m$ G+ e7 T9 M# i

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【調 味 料】
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【做　 法】公仔箱論壇. u; o# T) r$ t- V
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1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。! k3 {+ `  r, m1 m/ U0 \) d

- K: H8 {) E" J$ l2.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。