[中式食譜] 辣炒劍筍

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% n' n2 r% d/ g3 M公仔箱論壇辣豆瓣醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S/ @2 F& [0 ^. l! Q% |+ P$ G+ D! e

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糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \9 k8 K& E2 J/ i9 E
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素蠔油 1茶匙公仔箱論壇& X0 e: e; i7 ]

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【做　 法】
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' F$ i5 Q0 F2 s; O% j5 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。公仔箱論壇7 z- R2 i/ g7 u+ t$ w

! O7 k: m6 J" ?  T- _  q! W公仔箱論壇2.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。