[中式食譜] 辣炒劍筍

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 ~& _: h$ Q- P$ z2 h/ r

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劍筍 120公克% K2 }  I5 A5 v. ]4 L

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水200㏄
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【調 味 料】
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辣豆瓣醬 1大匙
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糖 1/4茶匙
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【做　 法】
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1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。公仔箱論壇9 J  P8 e0 P; ?0 z
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2.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。