[中式食譜] 辣炒劍筍

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【材　 料】
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辣豆瓣醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* }4 _3 b8 K; x) d2 ]& Y

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糖 1/4茶匙5.39.217.767 x9 E; Q( B: ^8 Q
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1 D" t, g- j9 l素蠔油 1茶匙
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【做　 法】) W& D( C5 a% c. a, z

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% X& j7 f7 h8 p7 ?1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。
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4 H# q. \4 p+ V9 [7 @7 Q* I: K! x5.39.217.762.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。