[中式食譜] 辣炒劍筍

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劍筍 120公克! B: e1 x' ]. Q( q
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D  Q6 A* J' N" r" h" U
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辣豆瓣醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 A  \& c+ d$ {$ u( V6 q9 C- Y
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素蠔油 1茶匙
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1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。
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1 [; Y/ T3 p8 L! }: H( @1 y2.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。