[中式食譜] 辣炒劍筍

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; H9 V+ t+ B/ d8 X  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }; v! w' A0 H6 P, C. R

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劍筍 120公克
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水200㏄% l3 D0 G1 _2 ]6 W* _' [
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6 T% }# Y. J6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 1大匙
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- b6 a1 S* j" V. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  @; R/ u4 m& `( B

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素蠔油 1茶匙
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& _* s+ X5 v& I( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇5 G! m( d: h3 u4 u3 j: N& q4 i. L

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6 ]5 \' L8 d( H5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。
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% J$ Y, c+ c, {2.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。