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醬油1茶匙4 q8 |: Q, n g& }7 t A# w
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烏醋 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! L3 h0 `1 p" b( v0 u
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1.透抽洗淨、去膜切花，再放入滾水中汆燙後，撈出過涼，備用。
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2.薑切片；九層塔洗淨、去梗；辣椒切片，備用。
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) ], d/ @& O/ c+ [5.39.217.763.熱鍋，加入麻油，爆香薑片、蒜仁，以小火炒至蒜仁呈金黃色，再放入所有調味料以小火煮約2分鐘，接著加入作法1的透抽，轉大火炒約1分鐘，最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。 |
發表於 2011-10-29 01:36 PM
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