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, \7 T& k; r M0 v! ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油 1大匙
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米酒 2大匙
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4 {$ t# f5 Q! L) |& z【做 法】
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1.透抽洗淨、去膜切花,再放入滾水中汆燙後,撈出過涼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 @7 ?4 ~/ `; R7 H+ i9 Z
% _/ R( ^( z% m, c2 B公仔箱論壇2.薑切片;九層塔洗淨、去梗;辣椒切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* s, i. v1 p R* w# r1 i
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3.熱鍋,加入麻油,爆香薑片、蒜仁,以小火炒至蒜仁呈金黃色,再放入所有調味料以小火煮約2分鐘,接著加入作法1的透抽,轉大火炒約1分鐘,最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。 |