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[中式食譜] 三杯透抽


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九層塔 40公克, T7 `' ?$ \& t: N' `  z
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$ K* U( b& O1 i# P辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- v' i7 J4 E* X' V5 Y5 o% t4 N
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醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q( a1 ~6 ]+ J' B( ^& e0 z7 L6 F
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烏醋 1茶匙
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# K8 u! C5 G  g% U8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.透抽洗淨、去膜切花,再放入滾水中汆燙後,撈出過涼,備用。公仔箱論壇" h; v( }% L8 F. ]

) k$ h! d. k' W% c& f( r2.薑切片;九層塔洗淨、去梗;辣椒切片,備用。
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3 u7 p1 V( I& Y: mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,加入麻油,爆香薑片、蒜仁,以小火炒至蒜仁呈金黃色,再放入所有調味料以小火煮約2分鐘,接著加入作法1的透抽,轉大火炒約1分鐘,最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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