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蒜仁 7顆tvb now,tvbnow,bttvb' s8 l% b& F: \6 z
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九層塔 40公克
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( t$ u- D7 ?3 d$ V# {【調 味 料】
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2 e9 V& N! C6 Y+ L2 j5.39.217.76醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k: I; z9 O. m* x7 f9 x
' p( x" }3 ] p1 s1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R& r8 Y" A0 {( j# K
醬油1茶匙
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糖 1大匙3 o" Y% Z+ Y5 ]
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烏醋 1茶匙
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麻油 1大匙公仔箱論壇, o( m. n: n$ H# {5 N) V- ]
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【做 法】
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1.透抽洗淨、去膜切花，再放入滾水中汆燙後，撈出過涼，備用。
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2.薑切片；九層塔洗淨、去梗；辣椒切片，備用。5.39.217.76& Y1 B) Z$ y4 `! W" R" |
# ]- h. ^8 f3 }: T, B3.熱鍋，加入麻油，爆香薑片、蒜仁，以小火炒至蒜仁呈金黃色，再放入所有調味料以小火煮約2分鐘，接著加入作法1的透抽，轉大火炒約1分鐘，最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。 |
發表於 2011-10-29 01:36 PM
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