[西式食譜] 鐵板牛柳比薩

BeiDouChef

公仔箱論壇6 [- T7 r$ V  K
【材　 料】
/ ~* Y7 h7 N) ]公仔箱論壇厚片披薩皮         1片5.39.217.76. p; \7 Q0 O! I, z1 i! o; @2 |6 E# Z7 O
起司絲         100公克公仔箱論壇% f, a3 k  E9 N5 B2 u- j% r
鮮嫩牛肉片         100公克
  L3 x% D4 }5 Z9 B青椒         20公克公仔箱論壇2 y# ~8 p* @" e2 t, B
洋蔥         10公克
( q, B$ B/ s( ?4 itvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         10公克
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【調 味 料】, y" c) r* y1 F* |) u8 k
黑胡椒醬         2大匙
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# s1 [. u- b4 R/ atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 ?2 Q, ~) ?# F4 r1.將青椒和洋蔥洗淨切絲；蘑菇洗淨切片備用。- H( n9 w) Y# n! G7 y$ v
2.熱一油鍋，炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片，再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲，以小火炒熟即可關火。
/ ^3 @* F% D3 _1 R; U! R) E) e; L3.取一片厚片披薩皮，撒上2/3份量的起司絲，再放上作法2的材料，再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。