[甜品] 義大利脆餅

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義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。2 k8 \: o& N2 X3 v. H. j/ O
材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克公仔箱論壇$ X/ L$ {' \, u7 ^6 M' k9 p
準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。 # d- B7 ^; Z. ~6 F! _$ T1 X
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- T! M" F& ^& o" l8 @7 X5.39.217.76 點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。 tvb now,tvbnow,bttvb- J$ j, d0 q/ i+ r1 h+ w

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' \0 ?. R  w' C( I* } 點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。