[甜品] 義大利脆餅

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義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。
) d: |/ o$ f$ Z$ r. ]% O1 ^& s材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^8 C; K8 X, |3 R1 D
準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。 公仔箱論壇& M4 K4 k1 q+ y; ]0 L/ K

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6 `/ T3 l: o7 B6 W& N* `) S% F5.39.217.76 點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。
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點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。